1、汤圆、汤团,区别是什么?1、口感上不同：元宵吃起来是硬的 。汤圆吃起来是软的 。
2、口味上不同：元宵独有口味有玫瑰、巧克力 。汤圆独有口味有肉、火腿 。两者都有的口味是豆沙、芝麻、水果 。
3、煮的时间不同：元宵煮的时间长，要10分钟以上 。汤圆煮的时间短，3~5分钟就好 。
4、原料不太一样：元宵原料的馅心硬得像麻将牌一样 。外皮是干糯米粉 。所以单个元宵比较重 ， 容易吃饱 。汤圆原料的馅心是软得和包子馅差不多 。外皮是糯米粉团 。
扩展资料：
注意事项：
在吃汤圆的时候，要慢慢吃，特别是老人和小孩，一定要一小口一小口地吃，因为汤圆的主要成分是糯米，有一定的粘性，并且汤圆是圆形的 ， 稍不小心 ， 有可能会掉入到气管中，引起呼吸困难，呛咳等症状，严重时甚至有可能会发生窒息 。
属于过敏体质的人在进食汤圆的时候要格外小心，因为汤圆的馅料有很多种成分，如虾米，花生米，桂花等 。对海鲜类食品过敏的人，在进食汤圆的时候，有可能会对汤圆中的虾米发生过敏反应，轻者出现皮肤瘙痒 ， 皮疹等症状 ， 重者还有可能会导致过敏性休克的发生 。
参考资料来源：百度百科-汤圆
参考资料来源：百度百科-元宵
汤团，又称为汤圆，我中国代表性食物 ， 历史十分悠久 。
用糯米粉制成面团，中间裹入馅料，团成圆形 ， 吃时用水煮熟 。
中国一般在农历正月十五有吃汤圆的习俗，代表着合家团圆的意思 。
汤圆的馅料丰富多彩，咸甜荤素变化多端 。汤团软糯美味、营养丰富、制作简单、流派纷呈，是传统饮食文化的代表 。
汤圆和汤团没区别，就是不同地区叫法不同而已 。都是糯米粉加水和成团，包馅料或不包馅料，然后撮成球状，最后下水煮熟 。
另外二楼的哥们把汤圆和元宵正好说反了，应该是:汤圆是包的，元宵是滚的 。望大家不要被误导 。
数量的多少吧
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2、元宵与汤团区别元宵、汤团是两回事 。可以说是北方、南方之不同渊源所致 。
北京做的元宵，是以馅为基础制作的 。机器做元宵的操作过程如下：先是拌馅料，和匀后摊成大圆薄片，晾凉后再切成比乒乓球小的立方块 。然后把馅块放入像大筛子似的机器里，倒上江米（南方叫糯米）粉，机器就“筛”起来了 。随着馅料在互相撞击中变成球状，江米也沾到馅料表面形成了元宵 。做成的元宵江米粉层很薄、表面是干的，下锅煮时江米粉才吸收水份变糊 。
南方的汤团（北京人按四川习惯叫做汤圆）做法完全不同，倒有点儿像包饺子 。先把糯米粉加水和成团（跟做饺子时和面一样），放置几小时让它“醒”透 。然后把做馅的各种原料拌匀放在大碗里备用（不须像做元宵那样切成小块） 。汤团馅含水量比元宵多 ， 这是两者的区别之一 。包汤团的过程也像饺子，但不用擀面杖 。湿糯米粉粘性极强，只好用手揪一小团湿面，挤压成圆片形状 。用筷子（或薄竹片状的工具）挑一团馅放在糯米片上，再用双手边转边收口做成汤团 。做得好的汤团表面光滑发亮，有的还留一个尖儿，像桃形 。汤团表皮已含有足够的水份，很粘 ， 不易保存 ， 最好现做现下了吃 。现在有了速冻工艺 ， 汤团才出现在商店里 。
南方的汤团有多种“流派”，现在最出名的是宁波的“黑洋酥”汤团 。所谓“黑洋酥”就是猪油和黑芝麻粉的混合物，而且猪油不是熬出来的纯油，要用取自猪肚子里的原块的“板油” 。撕去“板油”外面的网膜后用手工挤压、揉搓它，再一点一点地掺入黑芝麻粉 。这东西从现代保健观点看是绝对的糟粕，可吃起来口感极佳：滑糯软烫 ， 值得一试 。
汤团越软、滑越好，所以对糯米原料很讲究 。要选粘性特强的品种 。加工工艺上也有说法，要用“水磨粉” 。就是说，把糯米粒用水泡过后，连水带米一起上磨（象磨豆浆那样），而且最好用石磨磨 。磨成的粉用纱布袋吊起来沥干，可以冷藏三四天（时间长了会发酸） 。可见，好的汤团很难工业化生产出来，这又是它与元宵不同的一个特点 。
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3、汤圆与元宵有什么区别?1、地域和制作方法不同
以北京为中心的北方地区，用摇制方法制作的叫元宵 。
以江浙为中心的南方地区 ， 用包制方法制作的叫汤圆 。
2、 馅料和吃法不同
元宵用糯米细粉制成，圆形，馅有豆沙、白糖、山楂及各类蜜饯果料等，食用时煮、蒸、炸、拔丝皆可 。
汤圆用白糖、黑芝麻和猪油做成馅芯，再用水磨糯米面包制成2至3公分的圆形生品 ， 开水下锅，煮熟后食用 。
3、来源不同
【汤团和汤圆的区别,汤圆、汤团，区别是什么？】传为上元节期间，元代大都（即今北京）的糕点铺，为使人方便快捷地吃上节令食品，首创了摇制法 。
由于下锅时先沉后浮，所以最初叫“浮元子”，煞是好看，让人联想到一轮明月挂在云空 。在古汉语里，“汤”是开水的意思，后来人们逐渐改叫汤团、汤圆 。
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4、汤圆与汤团有什么区别汤圆和汤团没区别，就是不同地区叫法不同而已 。都是糯米粉加水和成团，包馅料或不包馅料，然后撮成球状，最后下水煮熟 。
另外二楼的哥们把汤圆和元宵正好说反了 ， 应该是：汤圆是包的，元宵是滚的 。望大家不要被误导 。
北方人是“包”元宵，就是把糯米面球中间摁一个洞，然后把馅放进去，再将糯米面重新团起 ， 元宵就包好了！而汤圆是南方人的叫法，是将馅放到糯米面里不断地“滚” ， 使馅上裹上糯米面，形成汤圆 。
百度之
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5、团圆才是元宵的味道,汤圆和元宵有什么区别1.做法上的区别：汤圆的做法是和面后把馅料包入面中，元宵的做法是把馅料沾水后，在糯米粉上滚成团 。
2.其次是烹饪上的区别：汤圆一般用水煮上3-5分钟就可以使用，而元宵需要煮10分钟左右 。
汤圆，别称“元宵”“汤团”“浮元子” ， 是中国传统小吃的代表之一 ， 是由糯米粉等做的球状食品 。一般有馅料，煮熟带汤食用 。同时也是元宵节最具有特色的食物，历史十分悠久 。
据传，汤圆起源于宋朝 。当时明州（现浙江省宁波市）兴起吃一种新奇食品，即用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后 ， 吃起来香甜可口，饶有风趣 。因为这种糯米汤圆煮在锅里又浮又沉 ， 所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称汤圆 。
元宵是中国传统小吃之一，属于元宵节节日食俗 。元宵的做法是以馅为基?。劝柘诹希?和匀后摊成大圆薄片，晾晒后再切成比乒乓球小的立方块 。然后把馅块放入像大筛子似的机器里，倒上江米粉，“筛”起来，随着馅料在互相撞击中江米沾到馅料表面变成球状 ， 就成了元宵 。北方“滚”元宵，南方“包”汤圆，这是两种做法和口感都均为不同的食品 。
这一则传说与吃元宵的习俗有关：相传汉武帝有个宠臣名叫东方朔，他善良又风趣 。有一年冬天，下了几天大雪 ， 东方朔就到御花园去给武帝折梅花 。刚进园门，就发现有个宫女泪流满面准备投井 。东方朔慌忙上前搭救，并问明她要自杀的原因 。
原来，这个宫女名叫元宵，家里还有双亲及一个妹妹 。自从她进宫以后，就再也无缘和家人见面 。每年到了腊尽春来的时节，就比平常更加的思念家人 。觉得不能在双亲跟前尽孝，不如一死了之 。东方朔听了她的遭遇，深感同情，就向她保证，一定设法让她和家人团聚 。
一天，东方朔出宫在长安的街上摆了一个占卜摊 。不少人都争着向他占卜求卦 。不料，每个人所占所求，都是“正月十六火焚身”的签语 。一时之间，长安里起了很大恐慌 。人们纷纷求问解灾的办法 。东方朔就说：“正月十三日傍晚，火神君会派一位赤衣神女下凡查访，她就是奉旨烧长安的使者，我把抄录的偈语给你们，可让当今天子想想办法 。”说完，便扔下一张红帖，扬长而去 。老百姓拿起红帖，赶紧送 到皇宫去禀报皇上 。
汉武帝接过来一看，只见上面写着：“长安在劫，火焚帝阙，十五天火，焰红宵夜”，他心中大惊，连忙请来了足智多谋的东方朔 。东方朔假意的想了一想，就说：“听说火神君最爱吃汤圆，宫中的元宵不是经常给你做汤圆吗？十五晚上可让元宵做好汤圆 。
万岁焚香上供，传令京都家家都做汤圆，一齐敬奉火神君 。再传谕臣民一起在十五晚上挂灯，满城点鞭炮、放烟火，好像满城大火，这样就可以瞒过玉帝了 。此外 ， 通知城外百姓 ， 十五晚上进城观灯，杂在人群中消灾解难” 。武帝听后，十分高兴，就传旨照东方朔的办法去做 。
到了正月十五日长安城里张灯结彩 ， 游人熙来攘往，热闹非常 。宫女元宵的父母也带着妹妹进城观灯 。当他们看到写有“元宵”字样的大宫灯时，惊喜的高喊：“元宵！元宵！”， 元宵听到喊声，终于和家里的亲人团聚了 。
据查，汤圆和元宵外形上是差不多的 。
汤圆是手工包的，传统的馅料是猪肉、猪油芝麻（黑洋酥）或猪油豆沙，著名的南方汤圆是宁波汤圆 。南方的汤团（北京人按四川习惯叫做汤圆）做法完全有点儿像包饺子 。先把糯米粉加水和成团（跟做饺子时和面一样），放置几小时让它“醒”透 。然后把做馅的各种原料拌匀放在大碗里备用（不须像做元宵那样切成小块） 。汤团馅含水量比元宵多，这是汤圆和元宵的区别之一 。包汤圆的过程也像饺子，但不用擀面杖 。湿糯米粉粘性极强，只好用手揪一小团湿面，挤压成圆片形状 。用筷子（或薄竹片状的工具）挑一团馅放在糯米片上 ， 再用双手边转边收口做成汤团 。做得好的汤圆表面光滑发亮 ， 习惯上咸汤圆留一个尖儿，像桃形，甜汤圆是整圆形 。汤圆表皮已含有足够的水份，很粘 ， 不易保存，最好现做现下了吃 。现在有了速冻工艺，汤圆才出现在商店里 。
在江浙沪，汤圆叫做汤团 。
元宵是“滚”出来的，传统的馅料是素的食材 。北京做的元宵，是以馅为基础制作的 。机器做元宵的操作过程为先是拌馅料，和匀后摊成大圆薄片，晾凉后再切成比乒乓球小的立方块 。然后把馅块放入像大筛子似的机器里 ， 倒上江米（南方叫糯米）粉，机器就“筛”起来了 。随着馅料在互相撞击中变成球状，江米也沾到馅料表面形成了元宵 。做成的元宵江米粉层很薄、表面是干的，下锅煮时江米粉才吸收水份变糊 。
但是现在食品制作也在发展，南方有马兰头汤圆 ， 北方有肉元宵 。还有一种糯米小圆子 ， 是实心的，汤料加入桂花酒酿，也很好吃 。
总之，随着时代的发展，元宵和汤圆外表上基本没有很大的区别 ， 可以认为，对大众而言只是叫法不同而已 。
部分资料参考了百度
1、地理上：从地理上来说，北方更多人习惯食用元宵 ， 而南方则更多选择汤圆 。
2、制作：滚元宵、包汤圆
制作元宵的时候，一般是将固体甜馅料（通常是素的，包括各种果料）切成小块，蘸上水，然后放到盛满糯米面的笸箩里滚 ， 一边滚一边洒水，直至其沾满糯米面成为圆球 。
汤圆的做法和包饺子的过程类似：先将糯米粉加水和成团，然后放置几小时“醒”透，包汤圆的时候就掐取一小团，捏成圆片 ， 然后把馅料（可荤可素）放进去，最后揉成圆球 。
3、口味不同
汤圆的馅甜、咸、荤、素都有；元宵馅多为豆沙、芝麻、山楂等种类 。元宵煮后，汤会比较浓，跟糯米面粥似的，表皮松软，馅料硬实有“咬劲” ， 果香和米香浓郁 。
地方特色汤圆：广东四式汤圆
先将绿豆、红豆、糖冬瓜、芋头分别煮或蒸熟，去皮，分别加入白糖、芝麻、熟猪油等调味品制成4种甜馅料，将汤圆皮分别包入4种不同的馅心，做上记号 。将4种汤圆放入加糖的水中煮熟 。每碗装不同馅料的汤圆各一个 。特点是软滑细腻，4种味道各异 。
1、做法不同 。元宵是滚出来的，馅儿切成小块 ， 放在铺了一层江米面儿的柳条笸箩里，不断地筛滚，一边筛滚一边洒水，形成元宵 。元宵只有甜的 。汤圆是用糯米加水，连水带米用石磨磨 ， 磨出的糯米粉沥干冷藏三四天，然后加水和成团，放几小时做外皮 。
2、饮食节日不同 。元宵是元宵节的节日饮食 。汤圆是南方人春节、初七、上元节（元宵节）的节日饮食，也是南方人招待从远方回家的家人、家庭聚餐的传统食品，其意义和北方的饺子相当 。
汤圆的种类：
1、玫瑰椰露汤圆 。玫瑰椰露汤圆单看外型已够赏心悦目的咯，吃一口，更有双唇在浸玫瑰花浴的感觉哦，椰汁、鲜奶再加上玫瑰花的芬芳，清润而暖和，再加上同样有美颜作用的芝麻汤圆 ， 最适合女孩子品尝咯 。
2、香蕉奶皇汤圆 。奶皇汤圆最叫人难忘之处就是外层够薄够干身 ， 汤圆皮软糯但是不糊口，以往有芒果、麦提莎、石榴及燕窝等口味，这次则返璞归真，以最简单的香蕉做馅，蕉味浓郁，软绵绵的口感并不比一向好卖的芒果逊色哦 。
汤圆和元宵的区别：
一、首先是做法不同 。
汤圆是包出来的 ， 表皮光滑黏糯 。
元宵是滚出来的，表皮干燥松软 。
二、馅料的不同 。
汤圆的馅偏软 ， 咸甜荤素选择众多 。
元宵的馅偏硬，一般单一甜口为主 。
三、储存方法不同 。
汤圆可以冷冻起来 ， 所以保质期比较长 。
元宵冷冻后容易开裂，只能现做现卖现吃，所以保质期比较短 。
元宵和汤圆略有不同，元宵用干粉滚制而成，馅较小，粉较多，煮出来很实在，又容易硬心 。而汤圆用糯米烫揉后的湿粉包成，通常馅较大，煮出来柔软细腻 。本来糯米粉就黏腻难化，就淀粉消化角度来说，元宵比汤圆更难一些；但对于消化脂肪有困难的人来说，汤圆更麻烦一些 。
