沛县特产,徐州特产有哪些土特产

1、徐州特产有哪些土特产徐州特产土特产有:新沂水蜜桃、邳州白蒜、沛县狗肉 。
1、新沂水蜜桃
新沂市属于温带季风气候,是我国最适宜栽培桃树的地区之一 。该市建成了以踢球山区、马陵山区和徐塘林场等为主的3大水蜜桃产区 。
目前,新沂水蜜桃品种有中国沙红、大珍宝、新川中岛、春蜜、春美等10余个早、中、晚熟品种 。新沂水蜜桃形美、色艳、味佳,且含有丰富的维生素,一直以来深受消费者的喜爱 。
2、邳州白蒜
邳州白皮大蒜历经千年培育,素有“中国白蒜”之称 。邳州白蒜以皮白、个大而闻名遐迩 。白皮大蒜含有丰富的维生素、氨基酸、蛋白质、大蒜素和碳水化合物,具有较高的营养价值,是调味绝佳精品 。
3、沛县狗肉
相传秦末时,樊哙以屠狗为主 。刘邦喜食其所售狗肉 , 手头不宽裕时 , 常拖欠樊哙的狗肉钱 。樊哙为免受赊欠之苦,渡河另徙它处 。不料刘邦得一大鼋相助,也渡河追踪而至 。樊哙知原委后大怒,跑到河边,将那大鼋捉来杀了,与狗肉一同烹煮 。不料狗肉烂熟后,鲜香十倍于初时 。

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2、徐州特产十大排名徐州特产十大排名:新沂水蜜桃、捆香蹄、窑湾绿豆烧酒、丰县白酥梨、八股油条、沛县大米、蜜三刀、徐州烙馍、古沛郭家烧鸡、小孩酥糖 。
1、新沂水蜜桃:新沂水蜜桃是徐州的特产之一,具有形美、色艳、味佳、汁多甘厚、味浓香溢、入口即化等特点 。
2、捆香蹄:捆香蹄是徐州传统名菜,捆香蹄外形美观 , 保留了猪蹄的形状、味美、香气浓,保质期长,是一种即开即食的肉制品 。
3、窑湾绿豆烧酒:香醇甜美 , 酒性正和,回味悠长,别有风味 。
4、丰县白酥梨:丰县白酥梨果皮呈淡金黄色 , 平滑而有腊质光泽 。果肉具有洁白如玉,酥脆爽口,浓甜如蜜,风味纯正,入口即酥,落地无渣的特点 。
5、八股油条:八股油条以水面团制条 , 八条合拢,炸制而成,其成品色泽金黄、酥香味美、呈分布均匀状 。
6、沛县大米:沛县大米因其无污染、无公害、颗粒晶莹、软筋香甜等特点而闻名,它达到了国家一级米标准,畅销全国 。
7、蜜三刀:蜜三刀具有浆亮不粘,味道香甜绵软,芝麻香味浓厚的特色 。
8、徐州烙馍:徐州烙馍是令徐州人百吃不厌的面食,烙馍吃起来柔韧、筋软、有嚼头 。
9、古沛郭家烧鸡:古沛郭家烧鸡,肉鲜味美,口味纯正,肥而不腻,烂而不散 。
10、小孩酥糖:小孩酥糖起源于清朝乾隆年间,其特点是香、酥、甜三性具备,甜而不腻,老少皆宜 。
以上内容参考:百度百科—徐州特产
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3、沛县的沛县特产有哪些?沛县特产 -鼋汁狗肉 沛县特产樊氏狗肉,亦名鼋汁狗肉,俗名沛县狗肉 。煮好上市的沛县特产狗肉呈棕红色,色泽鲜亮,气味浓香,味道鲜美,入口韧而不挺,烂而不腻,既有很高的营养价值,又有助消化的药用功能 。沛县狗肉和外地的相比,有着独具一格的色、香、味 , 历代名人,如北周庾信、南宋文天祥、明武宗朱厚照等过沛,皆以品尝“狗肉佐美酒”为乐事 。其中还有一段动人的传世佳话呢 。秦末沛邑城郊的乌龙潭边,住着一个少年名叫樊哙,以屠狗为业 。他用乌龙潭的水冲洗狗肉,再用潭边的井水去煮,狗肉味道异常鲜美,当时就颇负盛名 。不久,刘邦从丰乡中阳里村流落到沛邑城,结识了樊哙 。刘邦初来乍到,没有正业 , 除结交邑令衙门的吏役喝酒闲聊外,也常帮樊哙屠狗、晒狗皮、烧火着肉 。樊哙每天晚上将狗肉着到一定火候 , 边焖在锅里,第二天一早捞出 , 到市上摆摊叫卖 。刘邦早年是一名酒徒,喜食狗肉佐饮,但苦于囊中羞涩 , 往往先到酒店向掌柜的赊一碗酒,然后到樊哙的肉摊上要些狗肉下酒 。顾客随后相继而来,樊哙的狗肉便很快销售一空 。刘邦天天来吃狗肉 , 从来不负分文,天长日久,樊哙便感到不快,但二人是好友,又不好说出有伤情面的话来 。樊哙于是心生一计 , 提前把狗肉煮好,四更天捞出,用担子挑着 , 乘船过泗水到河东夏阳(今山东省微山县夏镇)去卖 。刘邦来到市上,东寻西找,不见樊哙的踪影 。仔细打听 , 才知道樊哙的去向,便匆匆寻踪追来 。到了泗水河边,不见樊哙,却见河宽、水深、流急,一时又无船渡河,刘邦心急如油煎火撩,便在河边搓脚拧手东张西望起来 。忽然他看见一只比簸箕还大的老鼋向岸边游来,刘邦很感惊奇 , 就戏呼到:“老鼋 , 你能驮我过河吗?”老鼋点头翘足,随即将身子靠岸,刘邦拔腿跳上鼋背 , 竟安安稳稳的过了河 。刘帮来到夏阳镇上 , 看见樊哙正满头大汗地叫卖狗肉,走近摊前一看,狗肉还原封未动呢 。刘帮抓起狗肉就吃,顿时顾客蜂涌而至 , 你称我买,不一会一挑子狗肉卖个精光 。樊哙心里很感奇怪 。后来,樊哙得知是老鼋天天驮刘帮过河 , 心里想,如把那只老鼋捉来钉子杀掉,岂不顶得几条大狗?主意一定 , 就背着刘帮,带着打狗套索到泗水河边呼唤:“老鼋,刘帮叫你驮他过河 。”老堍游到岸边 , 樊 哙冷不防将打狗绳索紧紧套住老鼋的脖子,用力拉上岸来,拖回了家 。樊哙将老鼋宰掉与狗肉放在一个锅里煮 , 不料煮熟的狗肉浓香扑鼻,更鲜更美 。以后,樊 哙就用鼋汁汤煮狗肉 , 味道竟然鲜美异常,樊 哙的鼋汁狗肉因而名闻全邑 。刘帮知道樊 哙杀了才能鼋,认为他太不够朋友 , 做了泗水亭长后,借故把樊 哙的屠刀没收了 。樊哙卖肉无刀,只好用手撕碎狗肉去卖 , 说也怪,用手撕的狗肉反而别具一番风味 。所以直到现在,沛县狗肉还是采用当初樊 哙老鼋汤煮肉的做法 , 卖肉也还保留着不用刀切用手撕的老习惯 。这就是沛县狗肉为什么称樊氏狗肉、鼋汁狗肉的来历 。沛县特产-沛公酒 江苏沛公酒业公司坐落在沛城西关,占地220亩  , 年产曲酒6000吨,是江苏省最大的曲酒生产厂家之一 。该公司技术力量雄厚,有国家级的白酒评委1人  , 省级评委2人,高级评委4人,技术员66人 , 设备先进,检测手段齐全,质保体系完整,质量稳定可靠 。38度沛公特曲、55度沛公特曲,荣获1987年度两个优良产品证书 。在1988年中国首届食品博览会上,38度和55度沛公特曲又分别获金银奖 。在1990年江苏省薯类白酒评比会上,39度 和50度沛公粮液又分别获第一和第四名 。1990年在部优评比会上,38度和52度沛公大曲在全国排在第七名和第九名 。沛县特产沛公酒好,装潢也很独特 。音响沛公酒及镀铜紫砂酒属国内首创 , 填补了国内空白,深受消费者欢迎 。杨成武同志品 尝沛公酒后,挥毫题词“汉家第一酒”;诗人艾青挥笔写下了“沛公美酒飘万里” 。沛县特产-冬桃 冬桃树自然生长结果 , 不用嫁接 。春天它开花比普通桃树早七、八天,桃儿长到樱桃般大小时即停止生长,秋后再长个儿 。直到冬天的“大雪”季节才成熟,生长期达250多天 。成熟的桃子,表面有一层白色绒毛绿莹莹的,绿里透出紫红,色泽鲜艳 。核小,核与靠近的果肉呈赤红色,使人联想起它经历了风雪严寒 , 献给人们的是丹心一片 。寒冬季节,冷风刺骨,雪花飘落,万木凋零,一片萧索 。当你走进沛县的冬桃园里,却可以看到另一番景象:一株株桃树傲然挺立在风雪中,树冠上疏朗的绿叶间,缀满了绿里透红的累累硕果,洋溢着一派昂然生机 。这就是远近闻名的沛县特产–冬桃 。说起沛县特产冬桃还有一段小故事呢 。相传我国五代末年 , 后周大将赵匡胤的结拜兄弟卢正恩,因偷吃看桃女阳三春园里的冬桃,被阳 三春发现,二人为此征战一百余回合未分胜负,反而两人互相爱慕对方的英勇,终于结为夫妇 。www.apeiw.com
鼋汁狗肉 樊氏狗肉,亦名鼋汁狗肉,俗名 沛县狗肉。煮好上市的狗肉呈棕红色 , 色泽鲜亮,气味浓香 , 味道鲜美,入口韧而不挺,烂而不腻 , 既有很高的营养价值,又有助消化的药用功能 。沛县狗肉和外地的相比,有着独具一格的色、香、味 , 历代名人,如北周庾信、南宋文天祥、明武宗朱厚照等过沛,皆以品尝“狗肉佐美酒”为乐事 。沛县冬桃 产于江苏沛县 。它开花于春天 , 比普通桃树还早6-7天 。坐果后,桃子长至像青樱桃那么大时暂停生长,待到8-9月后,天气变得凉爽时,桃子才开始长大 , 直到冬至才成熟,为一般桃树的2-3倍 。冬桃皮色白中透红,外表长着一层乳白色绒毛,皮薄而核小,肉厚而汁多 。由于冬桃成熟期长,在树上经受了“三伏”的考验 , 所以味道既香又甜,嚼起来脆嘣嘣的,细细品来 , 还有点冰糖味 。便于贮藏,成为冬令珍果 。…… 沛公酒 古沛郭家贡品烧鸡肉狗鳕鱼花生猪骨汤彭祖营卫宴 彭祖,姓钱名铿帝尧时人,是我国养生之道鼻祖,烹饪之先师 。营卫即营气和卫气,两气由饮食谷水之精华而生 。营气营于血脉之内,营养周身穴位;卫气运行于血脉之外,具有捍卫躯体、抗御外邪侵入的功能,故得名 。彭祖营卫宴继承彭祖养生思维,发展彭祖药膳及引导养生术 , 并汲取道家饮食文化之精华,附予彭祖菜系以新的文化内涵 。彭祖营卫宴有三种,每种二十余道菜点和面点,共计开发六十余道 。以其中一种为例:凉菜八道、干果四碟、小菜四碟、热菜八道、汤羹一道、点心四 道、果盘一道 。凉菜代表为油炸松仁、糖槽虾米、炸知了蝈等;热菜代表为蟹黄烧鱼片、云母炖鲫鱼、白抓糜角鸡、金玉烧羊肉、淮夷糖醋鱼、拔丝银杏等;汤羹糁或鳝鱼辣汤;点心代表为彭城葱油饼、中华一字酥、双色混沌 。彭城饭店 开发研制的彭祖营卫宴是对中华民族饮食文化的巨大贡献 。
沛县特产主要有狗肉、李家烧鸡、沛公酒、红富士苹果、冬桃、小儿酥 ~! 望采纳~!
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4、徐州特产有什么徐州特产有新沂水蜜桃、邳州银杏、徐州桂花酥糖、沛县冷面、邳州白蒜、丰县白酥梨、沛县大米、大麦茶、朱寨肉鸭、徐州烙馍、邵店板栗、窑湾绿豆烧酒、大王集香肠、艾山瓜 。
新沂水蜜桃
新沂水蜜桃是江苏省新沂市特产,产于新沂市,这里环境非常适合栽种水蜜桃,出产的产品非常多 , 有中国沙红、大珍宝、新川中岛、春蜜、春美等,新沂水蜜桃的特点是形美色艳、味甜汁多、营养丰富、个大肉脆 , 有补中益气、养阴生津的效果 。
邳州银杏果
邳州银杏果是一种呈倒卵圆形,橙黄色的产品,邳州银杏果个大、表面光滑、色泽洁白、外型美观,生食没有任何的苦味,口感微甜 。邳州银杏主产区环境条件好,非常适合果实成长 , 所以邳州银杏品质上乘、营养丰富 。
徐州桂花酥糖
桂花酥糖是产于江苏徐州,也是安徽合肥的特色传统名点 。这是一种春节应时糕点,很多人都喜欢吃,很适合馈赠亲朋好友 。桂花酥糖是用芝麻、精面粉、蜂蜜、麦芽糖、白砂糖、南桂花等材料制作而成,可直接食用,还可以沸水冲饮 。州桂花酥糖芳香扑鼻、营养滋润 。
沛县大米
沛县大米的品质良好 , 特点是无污染、无公害、颗粒晶莹、软筋香甜,现在在全国都很畅销 。沛县大米是江苏省徐州市沛县特产,这里盛产优质粳稻,被誉为”鱼米之乡”,具有”软、香、爽”的独特优势 。
【沛县特产,徐州特产有哪些土特产】
沛县特产,徐州特产有哪些土特产

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5、沛县十大特产1、沛县狗肉、
2、沛县黄皮牛蒡。
3、沛县大米 。
4、朱寨肉鸭 。
5、沛县冷面 。
6、张庄冬桃 。
7、古沛郭家烧鸡 。
8、彭祖营卫宴 。
9、沛公酒 。
10、大屯李家烧鸡 。

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