1、不锈钢锅怎样开锅1、首先我们把锅内放上接近三分之二的清水，然后倒入白醋 ， 然后点火将水煮开 。
2、水开后，关火，用筷子夹块干净的抹布 ， 顺着锅内刷洗几遍 ， 锅内水变浑浊后 ， 把水倒出，用温水清洗锅面 。（切记，用温水，凉水会带来温差的急剧变化，导致锅体受损）
3、清洗完毕后，擦拭干净，继续放上炉灶 ， 切几块肥肉放入锅中，用中小火熬出油脂，等肥肉的油脂熬完后，用锅铲不停的浇灌至锅面各处，让锅面彻底的吸收油脂 。
4、关火，待锅体凉透 ， 彻底清洗干净，就完成了开锅 。
新买回来的不锈钢说明书上都有，具体的开锅方法，按步骤去做就可以 。
再就是用新锅烧开水，把水烧开后倒出 ， 然后再把锅坐在火上加热，拿一块肉皮，放在加热的锅里，用铲子摁住 ， 去擦拭锅壁，完全擦均匀了就可以 ， 用食用油也可以，不过我感觉还是肉皮擦的锅很好，然后清洗干净就可以用了 。
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2、不锈钢锅怎么开锅不锈钢锅的开锅方法如下：
使用新锅前，先将不锈钢锅清洗干净 ， 将锅内倒入微热的水，滴入一些清洁剂，然后用抹布擦干净锅 。钢球对锅的伤害不大 。顺便把不锈钢锅的上下两面和盖子擦干净 。这一步主要是去除锅内的油脂和灰尘 。擦洗锅的内外后，再次加热 。再次用水冲洗不锈钢锅、和盖子 。
然后用干抹布擦干锅底和锅身的水 。使用锅具时，保持锅身、锅底清洁，无潮气 ， 不仅可以延长不锈钢锅具的使用寿命，还能很好的保养 。 ， 不锈钢锅体不会变黄 。然后锅中倒入更多的水 ， 再加入少许白醋或米醋，直接大火煮开 。
使用不锈钢锅时，火焰一般不要超过锅底，这样可以节省燃气，不锈钢锅不易变黄变黑 。锅里的水烧开后，把不锈钢锅放在火上 ， 继续煮五分钟 。这一步主要是对锅进行消毒 。五分钟后关火，让锅里的水自然冷却，待水温不烫手后，再用干净的抹布擦拭 。
冲洗时要用温水冲洗，避免用冷水冲洗热锅，否则会降低不锈钢锅的使用寿命 。这一步主要是去除重金属残留物 。如果用洗洁精洗，一定要洗干净，把锅内外和锅底的水擦干净，要把留在锅里的洗洁净清洗干净 。洗洁精在潮湿时会腐蚀锅的表面 。我们已经完成了开锅 。
不锈钢锅烧焦变黑的清洗方法：
可以使用白醋 。当我们发现不锈钢锅底出现烧焦变黑的情况，那么不妨在锅中放入一些白醋 ， 用小火煮 一会儿，这个时候锅底上的黑东西就会掉下来，接着再把不锈钢锅具置放2天 ， 醋酸和氧化铁充分发生反应后，我们就能把锅具给刷洗干净了 。
不过整个过程是有点漫长的，如果没有耐心的话，这招并不怎么好使 。
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3、不锈钢炒锅第一次怎样开锅不锈钢炒锅第一次开锅方法：
准备材料：不锈钢炒锅、海绵、洗洁精、肥肉、植物油 。
1、温水清洗锅：先在新锅内，放入适量的洗洁精 ， 用海绵擦洗一下，再用温水清洗干净，用干净的抹布，擦干锅内的水分 。
2、锅内放一块肉：将锅放在燃气灶上开小火，边加热边晃动一下锅，将锅烧热，锅烧热以后 ， 取块大肥肉，用叉子叉住 。
3、用肉擦拭锅缘：用肥肉不停的擦拭锅的表面，让油脂布满锅面，渗入铁锅的毛孔 ， 这样重复2-3分钟 ， 三分钟后，将火关掉将油舀出，倒入适量的热水，再次将锅擦洗干净 。
4、加入油静置12小时：用干净的抹布，擦干锅内的水分，然后倒入适量的植物油 ， 用刷子将整个锅的表面，都刷均匀，油刷均匀以后，静置养12个小时就好了 。
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4、钢锅开锅的正确方法 新买的不锈钢锅怎么开锅1、买不锈钢锅后，记得先清洗干净，开火加热锅底 ， 同时倒入一点白醋，待到白醋滚烫时关火 。
2、用钢刷沾着滚烫的醋把锅内面整个刷洗，每个地方都要洗到，这样可以去除不锈钢毛细孔内的污垢和杂质 。刷干净后倒掉白醋，用清水冲干净 。
3、加热锅子(不要热到把锅烧坏了)，用一点点水倒进去试验锅子有多热 ， 那水珠直接已经在锅面滚动，有点像水银一样，这样锅子就很够热了 。
4、转中小火，同时倒入色拉油，然后不断将锅子摇一摇、转一转 。确保锅内面都有粘到油，此时锅子都用中小火保持温度，至少让油在锅子里面待两三分钟 。这个过程就是要不锈钢锅表面的毛细孔可以吸进这些油，达到不粘锅的效果 。
5、差不多以后就关火，这时候养锅就算完成 。冷却后把油倒掉、用水和洗洁精把锅洗干净 。把锅擦干的时候，你会发现此时锅子感觉非常油亮 。
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5、不锈钢锅怎么开锅不锈钢锅开锅时，先将不锈钢锅里里外外都清洗干净，接上半锅水，在里面倒入一些白醋，开火将水烧开，再清洗一遍即可 。操作方法如下：
工具／原料：不锈钢锅、白醋 。
1、把不锈钢锅洗干净
将不锈钢锅里里外外都清洗干净，清洗干净之后，将水分擦干 。
2、倒入一些白醋
接上半锅水 ， 在里面倒入一些白醋 ， 将锅子进行杀菌消毒 。
3、将水烧开
【不锈钢锅怎么开锅,不锈钢锅怎样开锅】开火将水烧开，将水倒出再清洗一遍，擦干水分后就可以使用了 。
