1、主料：莴笋500克 。调料：色拉油30克，盐6克，味精3克，醋3克 ， 辣椒(红，尖，干)10克，姜5克，胡麻油10克 。
2、将莴笋头削皮，切成5厘米长的粗丝；
3、干辣椒切丝、姜切丝；
【莴笋片炒辣椒 莴笋炒辣椒的做法是什么?】4、锅置旺火上 ， 放入色拉油，烧热后放入干椒丝、姜丝煸香，再放入莴笋丝、精盐、味精、醋炒拌均匀 ， 淋花椒油 ， 出锅装盘即可 。
1、主料：莴笋500克 。调料：色拉油30克，盐6克，味精3克，醋3克 ， 辣椒(红，尖，干)10克，姜5克，胡麻油10克 。
2、将莴笋头削皮，切成5厘米长的粗丝；
3、干辣椒切丝、姜切丝；
【莴笋片炒辣椒 莴笋炒辣椒的做法是什么?】4、锅置旺火上 ， 放入色拉油，烧热后放入干椒丝、姜丝煸香，再放入莴笋丝、精盐、味精、醋炒拌均匀 ， 淋花椒油 ， 出锅装盘即可 。
