1、木薯是什么植物大戟科植物
木薯又名南洋薯、木番薯、树薯等，属于大戟科的块根，是三大薯类中的一种，也是一种多年生灌木，主要在热带地区生长 。木薯是由三个部位构成的：块根茎、茎干和叶片，每一部位都含有蛋白质、淀粉、纤维、氢氰酸等营养成分 。
我国的最佳栽培时期是2~4月，选择成熟、茎径2~4 cm、密节、茎皮和芽眼无损伤、无病虫害的主要茎干 ， 去掉根茎的上部，保留中、下部的种茎，剪短至15~20厘米 。栽植方式有平插、斜插、平插、平插4种，采用起垄覆膜平插或连垄露地平插为佳，并统一芽眼方向，种植株行距以0.8 m×0.8 m或1 m×0.8 m为佳 。
木薯是巴西的一种植物，目前在世界各地都有种植 。中国福建，台湾，广东，海南，广西 ， 贵州，云南，偶尔也会散播到云南 。1820年代在中国引进，目前种植面积最大的是广东省、广西壮族 。
木薯是大戟科植物的块根是三大薯类作物之一 。
1、木薯的别称包括南洋薯、木番薯、树薯等 ， 是大戟科植物的块根 ， 是三大薯类作物之一，还是灌木状多年生作物，主要分布于热带地区 。木薯植株由块根（鲜薯）、茎干、叶片三部位组成，各部分的营养成分包括蛋白质、淀粉质、纤维、氢氰酸等 。
2、木薯茎直立，木质 ， 高2-5m，单叶互生掌状深裂，纸质，披针形 。单性花，圆锥花序，顶生，雌雄同序 。蒴果椭圆状，长1.5-1.8厘米，直径1-1.5厘米 ， 表面粗糙，具6条狭而波状纵翅；种子长约1厘米，具三棱 ， 种皮硬壳质，具斑纹 ， 光滑 。花期9-11月 。
3、木薯适应性强，耐旱耐瘠 。在年平均温度18℃以上，无霜期8个月以上的地区，山地、平原均可种植；降雨量600~6000 mm，热带、亚热带海拔2000 m以下，土壤pH3.8~8.0的地方都能生长，最适于在年平均温度27℃左右，日平均温差6~7℃ ， 年降雨量1000~2000 mm且分布均匀，pH6.0~7.5，阳光充足，土层深厚，排水良好的土地生长 。
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2、木薯是什么东西木薯又称南洋薯、木番薯、树薯，是大戟科木薯属植物 。
原产自巴西 ， 因其耐旱抗贫瘠，现全世界热带地区广泛栽培 。中国于19世纪20年代引种栽培 ， 现以广东省和广西壮族自治区的栽培面积最大 。木薯属于灌木植株，有着很强的适应能力，对所需的土壤没有什么太大要求，在肥沃和贫瘠的土地上可以种植 。
木薯成熟后，经过烹煮可供人们进行食用 。木薯其实也是薯类的一种植物 ， 在热带地区的发展中国家，木薯便是主要粮食作物 。在国内领域 ， 木薯多被磨成木薯粉，用作于畜牧养殖 。木薯全球每年交易量占据总产量的百分之十，木薯通过不同工艺，以不同状态销往世界 。
形态特性
直立灌木，高1.5-3米；块根圆柱状 。叶纸质，轮廓近圆形 ， 长10-20厘米 ， 掌状深裂几达基部，裂片3-7片，倒披针形至狭椭圆形，长8-18厘米，宽1.5-4厘米，顶端渐尖，全缘 ， 侧脉（5-）7-15条 。
叶柄长8-22厘米，稍盾状着生，具不明显细棱；托叶三角状披针形，长5-7毫米，全缘或具1-2条刚毛状细裂 。
圆锥花序顶生或腋生，长5-8厘米，苞片条状披针形；花萼带紫红色且有白粉霜；雄花：花萼长约7毫米，裂片长卵形 ， 近等大 ， 长3-4毫米，宽2.5毫米 ， 内面被毛；雄蕊长6-7毫米 ， 花药顶部被白色短毛 。
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3、木薯是不是红薯木薯不是红薯 。木薯是大戟科木薯属植物 ， 红薯是旋花科番薯属植物，这是两种不同的植物 。木薯，又名树葛，是直立灌木植物，一般高1.5-3米 ， 块根呈圆柱状 ， 可以直接食用 ， 也可以作为饲料、淀粉、燃料乙醇等工业原料 。
木薯是不是红薯
木薯是三大薯类作物之一 ， 广泛种植在非洲、美洲和亚洲等地区，我国于19世纪20年代引种栽培，主要分布在广西、广东、海南、福建、台湾、贵州、云南等地 。
红薯，又叫甘薯、番薯、金薯、红山药、地瓜等，是一年生草本植物，块根一般呈圆形、椭圆形或纺锤形 。
木薯含有淀粉、蛋白质、维生素、胡萝卜素、纤维素以及多种矿物质等营养元素 。
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4、木薯别名叫什么木薯别名叫做树葛、南洋薯、木番薯等，木薯是木薯属直立灌木，株高为1.5-3米，且木薯较为耐旱，主要分布在非洲、美洲、亚洲等地区，是全球第六大的粮食作物，并且木薯具有产量高、适应性强、四季均可收获等优点 。
木薯又叫什么
1、别名
木薯又被叫做树葛，是木薯属的直立灌木植物 ， 具有淀粉之王的美称，而且木薯广泛种植在亚洲、欧洲、美洲等地区，在我国主要产地是广东、广西以及海南?。⑶夷臼淼幕ㄆ谠诿磕甑?-11月份，其蒴果为椭圆形 。
2、种植时间
木薯的最佳种植时间是在我国的2-4月份，因为此时的温度和湿度较为适宜，且昼夜温差较大，有利于木薯积累糖分，可以使果实品种更为优良，但是具体的种植时间还要根据当地的天气状态来调整 。
3、浇水管理
养殖木薯时，需要在天气过于干旱的时候 ， 为植株浇灌水分，要以滴灌的方法浇水最佳，不能使用大水漫灌，以免使得木薯的根系腐烂，而且在暴雨时节时期，要为木薯排出土壤中的积水，使其健康生长 。
4、养护管理
养护木薯时，需要使用腐熟的有机肥料作为基肥，使植株的生长速度加快，在木薯生长期间，要追施腐熟的农家肥料，为植株提供生长所需要的营养，而且要在木薯膨大期间，向其施加速效氮肥，使木薯的产量提高 。
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5、木薯简介 目录1拼音2概述3木薯的别名4木薯中毒4.1临床表现4.2实验室检查4.3诊断4.4治疗5《中华本草》木薯5.1出处5.2拼音名5.3英文名5.4木薯的别名5.5来源5.6原形态5.7生境分布5.8性状5.9性味5.10归经5.11功能主治5.12木薯的用法用量5.13注意5.14各家论述6木薯适合的人群7木薯的食用建议8参考资料附：1用到中药木薯的方剂2用到中药木薯的中成药3古籍中的木薯1拼音
mù shǔ
2概述
Cassava木薯是世界三大薯类之一，广泛栽培于热带和亚热带地区 。在我国南亚热带地区，木薯是仅次于水稻、甘薯、甘蔗和玉米的第五大作物 。它在作物布局，饲料生产 ， 工业应用等方面具有重要作用 ， 已成为广泛种植的主要的加工淀粉和饲料作物 。木薯为大戟科植物木薯的块根，木薯块根呈圆锥形、圆柱形或纺锤形，肉质，富含淀粉 。木薯粉品质优良，可供食用 ， 或工业上制作酒精、果糖、葡萄糖等 。木薯的各部位均含氰苷 ， 有毒，鲜薯的肉质部分须经水泡、干燥等去毒加工处理后才可食用 。由于鲜薯易腐烂变质，一般在收获后尽快加工成淀粉、干片、干薯粒等 。木薯主要有两种：苦木薯（专门用作生产木薯粉）和甜木薯（食用方法类似马铃薯） 。加工后食用，为当地居民主要杂粮之一 。
甜品种其块根可直接熟煮食用，可制作罐头或保鲜供应市?。?亦可制作糕点、饼干、粉丝、虾片等食品，其叶片还可作蔬菜食用 。作畜禽、鱼类热能饲料，代替配合饲料中所有的谷类成份 。用于制糖工业，制造葡萄糖、果糖等 。发酵工业，制造酒精、饮用酒、各类有机酸、氨基酸、木薯蛋白等 。
化学工业：制造山梨醇、甘露醇，乳化剂，涂料等 。尤其可望用于制造可降解的塑料制品 。
3木薯的别名
树薯
4木薯中毒
木薯的可食部为根块 ， 内含淀粉和少量蛋白质，为我国南方的个别地区主要杂粮之一 。食用生的和未充分煮熟的木薯或煮木薯的汤均易中毒 。
木薯的根、茎、叶中都含有亚麻仁苦苷 ， 经胃酸水解后可析出游离态的氢氰酸对中枢神经系统先兴奋后抑制；其氰基易与细胞色素及细胞色素氧化酶结合，阻断了细胞呼吸时氧化与还原的电子传递，使细胞代谢停止 ， 发生细胞窒息，而致呼吸麻痹而死 。[1]
4.1临床表现
潜伏期6～9h，也有1h发病者 。主要是氢氰酸中毒症状，以损害中枢神经系系统为主 。早期症状有恶心、呕吐、腹痛、头痛、头晕、心悸、心跳加快、倦怠无力等 。中毒较重者，可见呼吸先频数后变深长、面色苍白、出汗、抽搐 。重症患者出现呼吸困难、躁动不安、心率快、瞳孔散大、对光反射迟钝或消失甚至昏迷 。最后可因抽搐、缺氧、休克、呼吸循环衰竭而死亡 。[1]
4.2实验室检查
尿液中硫氰酸盐增加 。[1]
4.3诊断
木薯中毒的诊断要点为[1] ：
1.病史：食用生的和未充分煮熟的木薯或煮木薯的汤 。2.有氢氰酸中毒的一系列症状 。
3.尿液中硫氰酸盐增加 。
4.4治疗
木薯中毒的治疗要点为[2] ：
1.催吐，洗胃 。然后口服硫代硫酸钠2g ， 使之与胃肠道的氰酸结合为无毒的硫氰酸化合物 ， 导泻 。
2.已昏迷者应先吸入亚硝酸异戊酯0.2ml ， 每隔1～2min吸1次，连续数次 。中毒较重者可以开始静脉注射亚硝酸钠 。
3. 36%亚硝酸钠注射液10～15ml缓慢注射，小儿按6～12mg/kg，可根据病情及体内高铁血红蛋白浓度，全量或半量重复给药 。
4.可用依地酸二钴5～15mg/kg加50%葡萄糖注射液40～60ml，缓慢静脉注射；也可用亚甲蓝和硫代硫酸钠交替使用，但效果较差 。
5.对症治疗，吸入氧气，预防肺水肿等 。
5《中华本草》木薯5.1出处
始载于《新华本草纲要》 。
5.2拼音名
Mù Shǔ
5.3英文名
manihot utilissima
5.4木薯的别名
树薯、薯树、臭薯、葛薯、树番薯 。
5.5来源
药材基源：为大戟科植物木薯的叶或根 。
拉丁植物动物矿物名：Manihot esculenta Crantz[M.utilissima Pohl.]
采收和储藏：根全年均可采；叶夏、秋季采收，鲜用 。
5.6原形态
木薯 直立亚灌木 ， 高1.53m 。块根圆柱状，肉质 。叶互生；叶柄长约30cm；叶37掌状深裂或全裂，裂片披针形至长圆状披针形，长1020cm ， 全缘 。圆锥花序顶生；花单性，雌雄同株；花萼钟状，5裂，黄白色而带紫色；无花瓣；花盘腺体5枚；雄花具雄蕊10 ， 2轮；雌花子房3室，花柱3，下部合生 。蒴果椭圆形，长1.5cm，有纵棱6条 。花期47月，果期710月 。
5.7生境分布
生态环境：生于热带地区 。
资源分布：我国南方有栽培 。
5.8性状
性状鉴别 叶互生 ， 长1020cm，掌状37深裂或全裂，裂片披针形至长圆状披针形 ， 全缘 ， 渐尖；叶柄长约30cm 。气微，味苦、涩 。
5.9性味
味苦；性寒；小毒
5.10归经
心经
5.11功能主治
解毒消肿 。主疮疡肿毒；疥癣
5.12木薯的用法用量
外用：适量，鲜品捣敷 。
5.13注意
本品外用，不作内服 。
5.14各家论述
《新华本草纲要》：叶入药有拔毒消肿的功能 。用于疮癣 。
6木薯适合的人群
一般人群均可食用 。
7木薯的食用建议
木薯淀粉可制酒精、果糖、葡萄糖、麦芽糖、味精、啤酒、面包、饼干、虾片、粉丝、酱料以及塑料纤维塑料薄膜、树脂、涂料、胶粘剂等化工产品 。
【木薯是什么植物,木薯是什么植物】 利用木薯块根和叶子作食物和饲料时，应注意去毒，即浸水、切片干燥、剥皮蒸煮、研磨制淀粉等 。切片干燥一般可除去75%的氢氰酸 ， 加工制淀粉后含量甚微 。甜品种类型剥皮蒸煮或切片干燥后均可安全使用，苦品种类型去毒处理后，也可食用和饲用，但主要用于加工淀粉 。
