1、人参果怎么吃正确方法人参果的吃法：
1、直接吃
人参果味道鲜甜，有淡雅的清香气 ， 汁水充盈 ， 直接吃能完整地保留人参果的营养，还可以剥掉皮来吃 。
2、蒸着吃
把新鲜的人参果清洗干净，纵切至2/3处、让一部分果皮与果肉相连，用勺子把里面的果肉挖去，再将肉馅填入其中、入笼蒸熟，取出放温热，用洁净的快刀将其横切成片，然后就可以吃了 。
3、凉拌
将充分成熟的人参果洗净切片装入盘中、加入适量精盐腌渍片刻 ， 倒去渗出的水分，再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌匀食用 。
人参果想要放的时间长 ， 需要在阴凉处保存，还可以放在冰箱 。
1、阴凉处保存
一般来说 ， 人参果放置于阴凉处保存即可，在常温中能存放10天左右，不建议和香蕉、苹果等有催熟作用的水果一起保存 ， 以免发生腐烂变质 。
2、可以放冰箱
冰箱冷藏的温度在0-8℃，能抑制酶的活性，不利于细菌、微生物的繁殖，可以延长食物的保鲜期，将人参果放到冰箱冷藏，可以保存一个月左右，但要注意和其他食物隔开，以免发生串味 ， 而且人参果不宜冷冻，这样会对果肉造成伤害，并且会破坏口感 。
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2、人参果的常见吃法 人参果的常见吃法
人参果的常见吃法，人参果是一种不太常见的水果，我们平时比较少见到有人参果卖，所以很多人不知道人参果有哪些吃法 。下面我就来带大家了解一下人参果的常见吃法，一起来看看吧 。
人参果的常见吃法1
1、凉拌人参果
人参果可以凉拌着吃 ， 凉拌时可以把新鲜的人参果洗净去皮切成片状，放少量食用盐腌制几个小时 ， 倒掉腌出的水分，再加入适量的.蒜泥和味精以及米醋 ， 调匀以后放香油提味即可食用 。
2、人参果炒肉片
人参果还可以炒着吃，它与猪瘦肉片一起炒食味道最好，平时需要时可以把人参果切片，把猪瘦肉加料酒和生抽腌制，起锅放油以后把肉片入锅炒散再把人参果片放入锅中，快速翻炒再加入适量食用盐和鸡精进行提味就可以 。
3、人参果蒸着吃
人参果还能蒸着吃，平时可以把猪肉与大葱一起剁碎 ， 加调味料制成馅，然后把人参果从中间切开，去掉瓤以后把肉馅放到人参果中，然后入锅隔水蒸制，开锅以后再蒸半小时 ， 蒸好以后关火取出，就能食用 ， 这种人参果蒸肉味道清香，油而不腻，特别好吃 。
4、人参果直接吃
人参果还能和其他水果一起直接吃 ， 不会必须是熟透的人参果 。因为没有熟透的人参果口感较硬，而且口感酸涩，并不好吃 。
人参果的常见吃法2
人参果的功效与作用
1、强壮身体
人们食用人参果能吸收植物蛋白和多种氨基酸，还能吸收一些天然矿物质，它能补中益气，也能缓解体虚，人们食用它以后能让身体变得更强壮，更健康 。人参果还是一种性质微寒的水果，平时人们食用它以后能滋阴润燥 ， 也能缓解口渴，它对人类的咽喉肿痛或上呼吸道感染都有一定缓解作用 。
2、提高身体抗病能力
人们多吃一些人参果，还能增强身体抗病能力 ， 因为它含有的维生素喝多糖以及矿物质等营养成分被人体吸收以后，能激活人体细胞，也能促进免疫细胞再生，更能提高人体内免疫球蛋白的活性，能让人体自身免疫功能明显提高，也能防止多种常见疾病发生 。
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3、人参果怎么吃?参果炒肉片：人参果250克、猪肉100克、精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量 。先将人参果去蒂、洗净、切片，再将猪肉洗净、切薄片；油锅烧热下肉片煸炒，七八成熟时加入人参果片和佐料，再炒熟即可 。
水果鲜食 。生食人参果一定要充分成熟，才有淡淡的清香 ， 果肉淡黄柔滑、爽口多汁，为保持营养应带皮吃 。
凉拌人参果：将充分成熟的人参果洗净切片入盘中 ， 加入适量精盐腌渍片刻，倒去渗出的水分，再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油 ， 拌匀食用 。
笼蒸人参果：将人参果洗净，纵切至2/3处 ， 让一部分果皮与果肉相连，将果瓤挖去，再将肉馅填入其中 。入笼蒸熟 ， 取出待温，用洁净的快刀将其横切成片，然后食之 。此外，作为蔬菜 ， 还可炸、焖、炖等；深加工还可制成人参果果汁、罐头、果脯、冰淇淋、乳酪、果酱、果酒、蜜饯等 。
扩展资料
人参果的主要价值
“茄科人参果”富含高蛋白质且所含的各种氨基酸比例与人体需要的氨基酸基本相符，易被人体吸收利用，不仅可维持成年人的健康 ， 而且对儿童的成长和老年人的抗衰老，均有较好的保健作用 。
“茄科人参果”富含多种维生素，其中维生素C、B1、B2及胡萝卜素含量特别丰富 。而维生素是人体必需的一类营养素 ， 如摄入不足往往引起机体病理变化，甚至危及生命 。
茄瓜一人参果”所富含的硒、钼、钴、铁、锌为人体必需的微量元素 。其硒元素含量之高，在中国蔬菜、水果品种中异常少见 。硒元素是一种强氧化剂，能维持机体正常的生理功能 。
参考资料来源：百度百科-人参果
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4、人参果怎么吃导读：人参果就如它的名字一样，是一种很有营养的水果，这种水果对人的保健作用是很大的，长期食用能让人们更加的健康，如果您想美白，可以长期吃人参果，还有那些血压不稳定的患者，也可以长期的食用人参果 ， 因为人参果有降糖、降血压的作用 ， 那么人参果怎么吃呢?
人参果怎么吃
很多人认为人参果是水果，所以可以生吃，但是我们现在介绍的是其它的吃法，因为人参果不仅能生吃 ， 也能入菜，甚至能蒸着吃，您会不会觉得是天方夜谭，那么现在我们马上了解人参果怎么吃吧 。
人参果有"抗癌之王"的美誉 ， 因其富含多种微量元素，而这些微量元素如：硒、铁、钙、锌等元素对激活人体细胞，增强人体免疫力，维持免疫细胞的正常功能，促进各种维生素及营养的吸收、利用 ， 抑制恶性肿瘤细胞的'裂变，起着重要决定作用 。
人参果的科学食用与深加工的方法颇多：
1.当做水果鲜食 。生食的人参果.一定要充分成熟，才有淡雅的清香气，果肉淡黄，爽口多汁，风味独特 。
2.凉拌人参果：将充分成熟的人参果洗净切片入盘中.加入适量精盐腌渍片刻，倒去渗出的水分，再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌匀食用 。
3.笼蒸人参果：即将人参果洗净.纵切至2/3处.让一部分果皮与果肉相连，将果瓤挖去，再将肉馅填人其中.入笼蒸熟，取出待温，用洁净的快刀将其横切成片.然后食之 。此外 ， 作为蔬菜，还可炸、焖、炖等;深加工还可制成人参果果汁、罐头、果脯、冰淇淋、乳酪、果酱、果酒、蜜饯等 。
人参果作用
保健作用：人参果具有抗衰老、抗肿瘤、降低血糖、稳定血压、糖尿病;强心、益智、减肥、提高免疫功能及增白美容等功效，人参果的功效与作用硒含量超过了现在许多蔬菜和水果，硒是维持肌体人参果也确实有不少种类的人参果，具有强身健体、防治疾病、益寿延年的功效 。
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5、人参果怎么吃人参果清甜多汁 ， 除了生吃 ， 还能用来做果汁 。和同样清爽的黄瓜结合在一起 ， 味道非常曼妙！甜度很低，糖尿病人也能喝 。人参果也叫凤果、香瓜茄、长寿果，富含多种微量元素，有”抗癌之王”的美誉，平时可以经常吃 。
人参果皮的口感不好 建议削了皮吃，里边的囊也不要吃
人参果的科学食用与深加工的方法颇多，现简介如下：
人参果炒肉片：人参果250克，猪肉100克，精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量 。先将人参果去蒂、洗净、切片，再将猪肉洗净、切薄片；油锅烧热下肉片煸炒，七八成熟时加人人参果片和佐料，再炒熟装盘即可 。
当做水果鲜食 。生食的人参果．一定要充分成熟，才有淡雅的清香气，果肉淡黄，爽口多汁，风味独特 。
凉拌人参果：将充分成熟的人参果洗净切片入盘中．加人适量精盐腌渍片刻 ， 倒去渗出的水分，再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌匀食用 。
笼蒸人参果：即将人参果洗净．纵切至2／3处．让一部分果皮与果肉相连，将果瓤挖去，再将肉馅填人其中．入笼蒸熟，取出待温，用洁净的快刀将其横切成片．然后食之 。
此外 ， 作为蔬菜，还可炸、焖、炖等；深加工还可制成人参果果汁、罐头、果脯、冰淇淋、乳酪、果酱、果酒、蜜饯等 。
【人参果怎么吃,人参果怎么吃正确方法】生吃:人参果可以直接食用，果肉细嫩 ， 口感好，营养丰富，有助于健康 。可以洗干净直接吃 。炒菜:人参果属于茄子，不仅可以当水果吃 ， 还可以和肉片一起炒 。凉拌:人参果洗净，切块，清水煮 。加入蒜泥、香油、酱油和醋，搅拌均匀即可食用 。1.生吃:人参果可以直接吃，肉质细嫩 ， 口感好 ， 营养丰富 ， 有助于健康 。可以洗干净直接吃 。
2.炒菜:人参果属于茄子，不仅可以当水果吃，还可以和肉片一起炒 。
3.凉拌:人参果洗净，切块，清水煮 。加入蒜泥、香油、酱油和醋，搅拌均匀即可食用 。
4.煮粥:也可以用大米、小米、豆子煮粥 。煮好后，加点糖就可以吃了 。
