豆角属于碳水还是蔬菜,豆角是高碳水的蔬菜吗_生活知道

1、豆角是高碳水的蔬菜吗1、豆角不是高碳水的蔬菜，而且豆角是夏天盛产的蔬菜。嫩豆荚肉质肥厚，炒食脆嫩，也可烫后凉拌或腌泡，不仅如此，还含有各种维生素和矿物质等，普及程度在各类蔬菜中居第一位。
2、豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜。又名豇豆、长豇豆、带豆。富含蛋白质、胡萝卜素、营养价值高，口感好，是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一，其普及程度在各类蔬菜中居第一位。豆角的适应性强，既可以露地栽培，也可以保护地种植，同时还可以周年生产，四季上市。
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2、豆角属于什么类蔬菜【豆角属于碳水还是蔬菜,豆角是高碳水的蔬菜吗】豆角属于荚果类。是的一年生蔬菜。豆角的适应性强，既可以露地栽培，也可以保护地种植，同时还可以周年生产，四季上市，这类蔬菜的特点是种子繁多，人们通常是食用它的果实。
豆角是夏天盛产的一种蔬菜，通常为长管状，脆性好，通身呈现绿色。内富含蛋白质、胡萝卜素、营养价值高，维生素B和维生素C，是一种营养价值较高的蔬菜，豆角干物质中蛋白质含量约为2.7%，是很好的植物蛋白质来源。豆角所含的碳水化合物能起到类似粮食的作用，人们常将豆角作为主菜食用。
豆角不仅产量大，而且种类繁多是餐桌上常见的蔬菜。豇豆的嫩豆荚和豆粒味道鲜美，食用方法多种多样，口感好，可炒、煮、炖、拌、做馅等。嫩豆荚可炒食，也可凉拌，另外还可用于加工腌泡、速冻、干制、保鲜菜，加工成罐头等，是加工出口创汇的优良原料。蔬菜食用的豇豆品种很多，根据荚的皮色不同分成白皮豇、青皮豇、花皮豇、红皮豇等。干种子还可以煮粥、煮饭、制酱、制粉。

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3、豆角是水果还是蔬菜豆角是属于蔬菜类。
豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜。又名豇豆、
长豇豆、
带豆。富含蛋白质、
胡萝卜素、
营养价值高，口感好，是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一，其普及程度在各类蔬菜中居第一位。
豆角的营养价值
豆角的豆荚长而像管状，质脆而身软，从豆荚的长短可分为长豆角(30厘米以上)和短豆角;从豆角的颜色可分为白豆角、青豆角和红皮豆角。豆角富含蛋白质及少量胡萝卜素、维生素b和维生素c，是一种营养价值较高的蔬菜;豆角干物质中蛋白质含量约为2.7%，是很好的植物蛋白质来源。豆角所含的碳水化合物能起到类似粮食的作用，人们常将豆角作为主菜食用。豆角除了有健脾、和胃的作用外，最重要的是能够补肾。李时珍曾称赞它能够“理中益气，补肾健胃，和五脏，调营卫，生精髓”;所谓“营卫”，就是中医所说的营卫二气，调整好了，可充分保证人的睡眠质量;此外，多吃豆角还能治疗呕吐、打隔等不适;小孩食积、气胀的时候，用生豆角适量，细嚼后咽下，可以起到一定的缓解作用。豆角中的纤维有利于降低人体内的胆固醇，适用于高血脂人群;还能加强胃肠蠕动，有利于防止便秘。豆角具有较高的营养价值，又有多方面的功能，因此，深受人们的喜爱。
形态特征
一年生缠绕、草质藤本或近直立草本，有时顶端缠绕状。茎近无毛。羽状复叶具3小叶；托叶披针形，长约1厘米，着生处下延成一短距，有线纹；小叶卵状菱形，长5-15厘米，宽4-6厘米，先端急尖，边全缘或近全缘，有时淡紫色，无毛。
总状花序腋生，具长梗；花2-6朵聚生于花序的顶端，花梗间常有肉质密腺；花萼浅绿色，钟状，长6-10毫米，裂齿披针形；花冠黄白色而略带青紫，长约2厘米，各瓣均具瓣柄，旗瓣扁圆形，宽约2厘米，顶端微凹，基部稍有耳，翼瓣略呈三角形，龙骨瓣稍弯；子房线形，被毛。
荚果下垂，直立或斜展，线形，长7.5-70（90）厘米，宽6-10毫米，稍肉质而膨胀或坚实，有种子多颗；种子长椭圆形或圆柱形或稍肾形，长6-12毫米，黄白色、暗红色或其他颜色。花期5-8月。
豆角的栽培要求
豆角在发芽阶段
,
预防种子腐烂的情况
;
豆角在开花阶段
,
土壤的湿度状态尤为重要
,
土壤的湿度不够极有可能造成花
、
荚的掉落
;
豆角对土壤的适应能力很强
,较好的土壤环境是有机质丰富且ph值处于6-7之间
,土壤应具有
良好的
排水性
;
日照环境应该是
日照短且光照充足
。
豆角属豆科菜豆属一年生草本。具有健脾和胃的功效，最重要的是能够补肾。是属于蔬菜类旗下的
是水果，不是蔬菜哦。哈哈哈。是不是很意外。O(∩_∩)O哈哈~
豆角不是水
果.豆角是属
于蔬菜类
豆角是属于蔬菜哪一类的。