1、哪里的猕猴桃好吃?大自然的神奇就在于它在不同的季节为人类提供了不同的食物,虽然现在技术手段实现了某些水果一年四季都可供应,但原汁原味的最好吃的水果还是各种应季而生的水果?
今天要给大家讲的就是秋冬季的应季水果—猕猴桃 。相信大家对这个产品并不陌生,记得有一个专家曾经说过,猕猴桃这个产品,让人真是“又爱又恨” , 爱的是它确实是营养价值非常高,综合维生素是所有水果中最高的,恨的是这个东西拿到的时候是硬的,软的时候又烂掉了 。国内有没有真正好吃的猕猴桃?—答案当然是有的,关键我们在购买时一定要选择高端猕猴桃品牌 。
下边我们来说说真正好吃的猕猴桃是什么样的
首先 , 产地—北纬34度是猕猴桃的优生区,陕西周至的秦岭一带是最佳的优生区 。
其次 , 品种,目前被普遍接受及认可的美味系列中的翠香猕猴桃,可以说是猕猴桃中的佼佼者 , 在土壤肥力充足,成熟度达标的前提下,可食用时糖度可以达到22%以上,而普通猕猴桃仅仅在16%左右 。
再次,就是土壤肥力,连续使用有机肥对土壤进行改良三年以上,让土壤有机质含量充足 。
最后,就是管理好种植过程,不使用膨大剂,果子100%自然成熟,例如:翠香虽然是早熟品种,各地虽然有差异 , 但如果早于9月份采收,必然是没有成熟的果子 。
众所周知,一分质量,一分价格,不使用膨大剂的翠香猕猴桃果子平均大小在80-90左右,会有10%的果子在90-120克左右 , 如果该品种果子大小都在120-150克左右,你就知道是怎么回事了 。当然,不同的品种大小也不同,这个要根据品种特性来判断 。
此图以中华系猕猴桃为例
下边我教大家如何选择好吃的猕猴桃
首先,一定要选择高端猕猴桃品牌 , 那价格肯定要比普通产品贵 。你一定要有心里准备 。
其次 , 成熟的猕猴桃籽是黑色或者黑褐色的 , 颜色浅的成熟度肯定不够 。
再次,无膨大剂的高端猕猴桃,一定具备几个特点,因为自然熟 , 所以拿回去也不用等太久就能吃 , 放的过程中短时间内不会坏,尤其是冷藏保存,即使软了,冷藏保存一个月依然不会坏 。
最后,11月份之后,如果在生长期充分成熟的翠香猕猴桃,应该是硬着切开也好吃的,最关键是切开没有硬心 , 除了皮,内部果肉包括芯在内都很好吃 。
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2、徐山徐香猕猴桃产自哪里?徐香猕猴桃主要产区在眉县 。翠香主要产区在周至 。两个都是绿心猕猴桃中的佼佼者,各有千秋 。翠香是绿心中最甜的,但是货架期稍微短一点点,价格贵些 。徐香甜味不及翠香,但是有清香味价格低,货架期比翠香能长那么一点点 。后面还有考察期的 郁香 翠玉 瑞玉 金福 。这些各方面还在考察期,以现在来看徐香 翠香都是很好的猕猴桃品种 。眉县徐香最好在以金渠镇为中心方圆15里 , 因为哪里土层厚,土壤肥沃 。距离秦岭主峰太白山十多公里,年气候,降水量都刚刚适应猕猴桃生长 。所以这里的徐香猕猴桃最好吃 。
吃猕猴桃就选秦岭北麓的优生区猕猴桃,那品质是相当的好
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3、猕猴桃如何挑选最好吃的品种1、黄金果猕猴桃:原产地新西兰,因成熟后果肉为黄色而得名 。黄金果为二倍体,果实为长卵圆形,中等大小 , 果肉黄色至金黄色,味甜具芳香,肉质细嫩,风味浓郁 。
2、红心猕猴桃:红心猕猴桃果实圆柱形兼倒卵形,果皮?。?呈绿色,果肉黄绿,风味独特 。第四年进入盛果期,一般盛果期可维持30~40年,经济寿命长 。而且红心猕猴桃抗风能力较强,对褐斑病、叶斑病和溃疡的抗病力较强 。
3、贵长猕猴桃:贵长猕猴桃以其独特的品质于2000年被评为“贵州省优质农产品”和“贵阳市旅游产品”,果肉呈翠绿色,具有果肉细嫩,肉质多浆,果汁丰富,清甜爽口,酸甜适中的独特品质 。
4、翠香猕猴桃:为西安市猕猴桃研究所在秦岭北麓野生资源中选育品种 , 商品率90% , 果肉深绿色 , 品质好 。具有早熟、丰产、口感浓香、果肉翠绿、抗寒、抗风、抗病等优点 。
5、武植3号:由中科院武汉植物所选育而成,果实椭圆形,果肉淡绿色 , 果心黄色 。肉质细、汁多,风味浓,品质上等 。该品种优势在于株生长势强,以序花结果为主,三年生树株产15-17公斤,比较抗病抗旱 。
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4、国产猕猴桃哪里的最好吃?陕西,秦岭北麓,这里种植的猕猴桃品种有海沃德,徐香,红阳,翠香,秦美以及亚特等 。
在陕西省境内,猕猴桃种植区主要分布在秦岭山脉北麓 , 分别有宝鸡市眉县、周至县、咸阳市的武功县这三处集中大规模种植 。
当地80%农户皆把猕猴桃作为经济作物种植,可以说是全县都在种,而且这些猕猴桃还远销海外 , 与外国建立合作关系 。
猕猴桃食用注意事项
1、猕猴桃和黄瓜:破坏维生素C
猕猴桃与黄瓜相克 。黄瓜中含有维生素C分解酶,这种酶可以破坏食物中的维生素C 。中华猕猴桃和黄瓜一起吃 , 会有丰富的维生素C的补充,这样的物质不能吸收,所以会破坏营养素,所以这样的食物不能一起吃 。
2、猕猴桃和虾:可能引起中毒
猕猴桃和虾一起吃会造成中毒 。所以中华猕猴桃和虾肉不能一起吃 。
3、猕猴桃和螃蟹:易致中毒
螃蟹与猕猴桃相克 。蟹含有五价砷的化合物,本来对人体无害,但若和含有丰富维生素C的猕猴桃一起食用,则五价砷与维生素C相遇,使五价砷转化为三价砷 , 即含剧毒的砒霜 。如果这样的食物长期食用的话,会导致中毒的情况,而且也会有反胃的情况出现,所以不利于健康 。
品种主要分布区域 四川省苍溪县(原产地) 眉县红心猕猴桃 眉县古称"眉坞",是"中国猕猴桃之乡",隶属于宝鸡市,位于秦岭主峰太白山脚下,
然贵州修文一带,海拔高,环境无污染,降雨量适中,气候温和,猕猴桃种植的气象条件指数全部达标,是世界猕猴桃最佳产区之一
全国有一半的猕猴桃出自陕西,是最大的猕猴桃产地,主打产品是翠香、徐香、海沃特 。
全国有一半的猕猴桃出自陕西,是最大的猕猴桃产地,主产绿心猕猴桃
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5、猕猴桃的那个品种最好吃?不管什么品种的猕猴桃 , 看好3点 , 个个好吃
翠香猕猴桃品种(原代号西猕9号),是周至县于1998年第二次野生猕猴桃资源调查时,发现的优株 , 由西安市猕猴桃研究所和周至县农科试验站联合选育,从1999-2007年历时8年选育而成,2008年通过陕西省果树品种审定,翠香猕猴桃品种,早产丰产性能好,抗逆性能好,适应性广 , 果实甜 , 香甜爽口,适逢我们传统的“中秋”、“国庆”佳节前成熟 , 是较为理想的节日鲜食水果品种之一 。
【翠香猕猴桃产地,哪里的猕猴桃好吃?】中国种植猕猴桃的地区非常多,北方的陕西、甘肃和河南 , 南方的两广和福建,西南的贵州、云南、四川,夷陵区雾渡河以及长江中下游流域的各省都有种植 。
个人觉得南方的红心猕猴桃口味更佳 。