1、藕汤上火吗藕汤不会上火 。
因为生藕性寒，有清热除烦之功 。煮熟后由凉变温，有养胃滋阴，健脾益气养血的成效，是一种很好的食补佳品 ， 特别合适因脾胃虚弱而表现为肌肤枯燥、面色无华的人 。藕段间的藕节是一味良药，具有健脾开胃、养血、止血的做用，还能改善气色 。
老式藕汤做法：
1选材：排骨，可以适当加一根猪大腿骨 ， 不想太油腻的可以不加，莲藕粗短的为好，不要细长的，可以问卖的说要粉的藕 ， 一般冬天的藕好些 。
2工具：要用吊子煨 。
3排骨剁成一寸长的段 ， 在铁锅中加油加姜最好加排骨剪炒，目的是出去排骨中的血水，到有姜香味出来，排骨变白色时就关火，切不可过头 。
4排骨放到吊子里，加清水到吊子容量的一半 ， 用大火煮开 。因为煤气炉一般不能承受一个吊子的重量，而且煤气炉的小火难控制，建议用小蜂窝煤炉为宜 。
5水开后，继续半小时左右 ， 可以下切成滚刀段的莲藕，等水重新开后，就用小火慢慢炖 。
6一般一小时左右，用筷子可以轻易插进藕里就差不多好了 。7加盐，在添汤的碗里加味精、胡椒 ， 胡椒非常重要，没这就没那正宗的味道， ， 不要直接把调料下到吊子里 ， 因为一次做得多，喝不完，加到里面下次添的时候没味道了 。
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2、经学吃猪脚炖莲藕汤会上火吗凉性的， 生藕具有消瘀清热，除烦解渴，止血(鼻血、尿血、便血、子宫出血等)、化痰等诸症 。藕经过煮熟以后，性由凉变温，失去了消瘀清热的性能;而变为具有健脾开胃、养血补虚、补益五脏的功效 ， 很适合老年人食用 。
莲藕生食：能清热润肺，凉血行淤 。
莲藕熟吃：可健脾开胃，止泻固精
莲藕猪蹄汤不仅美容养颜，而且莲藕含铁量较高，常吃可预防缺铁性贫血 ， 富含维生素C和膳食纤维，对肝病、便秘、糖尿病等虚弱病症颇有裨益，在夏天莲藕可以消暑解热，是良好的祛暑食物 。莲藕是凉性的，一般不会上火 。但是，胶质含量很高，对于血压高、血脂高、血稠的人有负面影响 。所以 食用也不要过量 。
莲藕本来就有降火清热的功效加绿豆的话因为绿豆容易面那样的话汤的口感就会有一定的影响
一般不会上火 。但是 ， 胶质含量很高 ， 对于血压高、血脂高、血稠的人有负面影响 。
会的..下次加绿豆一起炖就中和了.还很好食.这是广东做法
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3、藕汤是上火还是下火藕汤是下火 。
莲藕可以消暑清热，是良好的祛暑食物 。莲藕的维生素C含量高（每100克中含40～50毫克），还含有多酚类化合物、过氧化物酶，能把人体内的“垃圾”打扫得一干二净 。
莲藕中含有比较丰富的优质蛋白质（约2%），其氨基酸构成与人体需要接近，生物学价值高 。此外，莲藕还富含膳食纤维（2%左右） ， 钙、磷含量也较高（钙为89毫克，磷285毫克） 。
莲藕含铁量较高，常吃可预防缺铁性贫血 。富含维生素C和膳食纤维，对肝病、便秘、糖尿病等虚弱病症颇有裨益 。
【为什么吃汤莲藕会上火,藕汤上火吗】所含有丹宁酸有收缩血管和止血的作用，对淤血、吐血、衄血、尿血、便血者及产妇、血友病人极为适合 。
藕生吃和熟吃功效各不同
莲藕性寒，生吃能清热润肺 。做法可以凉拌，也可以将鲜藕榨汁，与鲜梨汁、甘蔗汁等混合饮用，能够治疗口渴、焦躁等症状，而且对于缓解痤疮症状也很有效 。
生吃时把藕洗净去皮，用开水烫一下，然后切成薄片就可以了 。需要注意的是，脾虚胃寒、易腹泻者不宜食用生藕 。
做熟后，藕性由寒变温，可健脾开胃 ， 止泻固精 。此外，经常用脑的人多吃藕，可以起到益血补髓 ， 安神健脑的作用;女性吃藕能够达到调血、补血、调节面色的效果 。藕可以做成鲜藕炖排骨、虾仁藕丝、鱼香藕丝、糯米藕，也可以做成藕肉丸子、藕肉饺子、莲藕粥等 。
来源：百度百科-藕
来源：人民网-藕生吃和熟吃功效各不同 两种食物别和莲藕同吃
来源：人民健康网-天气干燥，喝排骨藕汤，清甜可口不上火
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4、莲藕排骨汤喝了很上火 ,这是真的吗 请给理由莲藕不上火 ， 具有清热凉血 ， 益血补心，健脾开胃的好处，排骨就不用说了，好处很多的，所以是不上火的，可以放心喝哦
其实滋补的汤水多少都有点上火，不过现在是冬天，正是滋补的好时机 ， 而且不容易上火，冬天吃烧烤都不会容易上火
当然不会 ， 因为藕是凉性的食品 ， 它有清热凉血的功效，还能在血热引起的鼻血中用于止血呢 。
如果是这个人上火建议往里面加莲子心既清火又润肺
听说、怀孕人、不能吃、生完孩子人不能吃、
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5、排骨莲藕汤上火不莲藕不上火，具有清热凉血，益血补心，健脾开胃的好处，排骨就不用说了，好处很多的，所以是不上火的，可以放心喝哦
一.莲藕汤上火吗？
藕，又称莲藕 ， 属睡莲科植物，莲的根茎 。肥大，有节，中间有一些管状小孔，折断后有丝相连 。藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药 。用藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍，莲藕可以清热败火 。
立秋过后 ， 鲜藕成为人们家宴的必备菜之一 。莲的根称莲藕，北方人多用来做菜，故称藕菜，藕分为红花藕、白花藕和麻花藕三种 。红花藕，藕形瘦长 ， 外皮褐黄色、粗糙，含粉多，水分少，不脆嫩；白花藕肥大，外表细嫩光滑 ， 呈银白色，肉质脆嫩多汁，甜味浓郁；麻花藕呈粉红色，外表粗糙，含淀粉多 。
藕，别称连藕，属睡莲科绿色植物，莲的地下茎 。肥厚，有节，正中间有一些管形小圆孔，断裂后有丝相接 。藕甜甜的而脆，可生吃也可烧菜，并且功效与作用非常高，它的连根叶叶，花须果子，莫不为宝，都可以滋补养生当药 。用藕做成粉，能助消化治腹泻，健脾开胃清热解毒，滋补养生修性，防止毛细血管破裂，是妇孺童妪、体质虚弱者极好的流食食品和滋补养生佳珍，连藕能够清热解毒去火 。
寒露之后，鲜藕变成大家宴会的必需菜之一 。莲的根称连藕，东北人多用于烧菜 ， 故称藕菜，藕分成玫瑰花藕、白色花藕和桃酥藕三种 。玫瑰花藕，藕形高挑，表皮褐淡黄色、不光滑，含粉多 ， 水份少，不脆爽；白色花藕肥厚，表面鲜嫩光洁，呈银色，肉质地脆爽汁多，清甜味浓厚；桃酥藕呈淡粉色 ， 表面不光滑，含淀粉多 。
藕带有多种营养及天冬碱、蛋白质碳水化合物、葫芦巴碱、干酷基酸、绵白糖、葡萄糖等 。鲜藕带有20％的糖原物质和丰富多彩的钙、磷、铁及多种营养元素 。鲜藕既可独立烧菜，也可做别的菜的调料 。如藕猪肉丸子、藕腊肠、虾茸藕饺、炸脆藕丝、煎炸藕蟹、煨炖藕汤、鲜藕炖排骨、凉拌藕片这些，全是暖酒下饭菜，广为流传的家常菜肴 。
中医学认为，生藕性寒，有清热解毒除烦之功，非常适合因血热而长“脸上痘痘”的病人服用 。煮开后由凉变温，有健脾养胃补阴，健脾胃益气补血的成果，是一种非常好的食疗上品，非常适合因脾胃虚寒、血气不脚而主要表现为皮肤枯燥乏味、脸色素淡的人 。藕段间的藕节是一味灵丹妙药，具备健脾养胃、益气养血、活血的作用 ， 还能改进面色 。
莲藕汤不但味儿爽口，也是一道生活中的美味美味可口，假如在平时的日常生活因为不留意加班加点熬夜上火了，何不亲自动手熬一锅莲藕汤来为自己和亲人尝一尝 ， 给自己和亲人清热解毒去火 。
不上火 。排骨不上火，莲藕也不上火 。
适量食用没关系的
