步骤1
食材:猪皮丝300克、桂花酱5克、大葱10克、姜2克、盐2克、鸡精2克、料酒4克 。
步骤2
姜切片 。
步骤3
大葱切段 。
步骤4
猪皮丝用清水浸泡30分钟,切细丝,放入冷水锅中,加葱、姜、料酒 , 煮8分钟,捞出 。
步骤5
放入猪皮丝、盐、鸡精 , 拌匀,装盘,淋入桂花酱即可 。
【桂皮丝图片 桂花皮丝的做法】
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