1、食品用料：苹果、梨、桔子、香蕉、生菜叶、色拉油沙司、鲜奶油、柠檬汁 。将苹果、梨、桔子和香蕉都去皮去籽，切成一寸长三分宽的薄片 ， 放入盛器内拌匀 。生菜叶洗净，消毒待用；摆上盘，淋上色拉即可 。
2、食品用料：小番茄60克，苹果丁65克，加州葡萄30克 ， 新鲜樱桃20克，草莓15克;酸奶50毫升 。将以上水果摆在盘内，淋上酸奶即可 。食品特点：甜酸可口，红白相映 。
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3、食品用料：菠萝50克 ， 苹果50克，猕猴桃50克，香蕉50克，小西红柿8个，樱桃若干；红葡萄酒1杯，白糖少许 。将菠萝、苹果、猕猴桃、香蕉切成方糖大小的?。?小西红柿1分为4；加入白糖和红葡萄酒拌匀腌1个小时 ， 同时放入冰箱；1个小时从冰箱取出 ， 将樱桃去蒂放入，即可 。食品特点：爽口、消暑；红、黄、绿、白色均有 。
