麻辣烫是什么梗 麻辣烫什么梗

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1、麻辣烫起源于岷江之滨四川省乐山市牛华镇 。最初是船工和纤夫创造了麻辣烫这种简便易行而又独特的吃法 。从成都到三峡的川江流域,由于水流湍急 , 纤夫成了必不可少的风景,他们在拉纤之余,在江边垒起石块 , 支起瓦罐,捡拾一些树枝作干柴生火,舀几瓢江水,一切都就地取材 , 有菜放菜,没菜就拔些野菜充数,再放入海椒、花椒等调料,涮而食之 , 既可果腹,又可驱寒、袪湿 。

【麻辣烫是什么梗 麻辣烫什么梗】2、这种吃法因其简便易行很快便在江边流传开来 。后来 , 码头上的小贩看到了其中的商机,便将菜品和炉具加以改造,置于挑担两头 , 边走边吆喝,江边、桥头卖劳力的百姓便围着担子成了常客 。麻辣烫也渐渐从江边走到了岸上 。

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