1、配料：米饭半碗、海苔2片、盐2克、糖10克、醋20ml、黄瓜半根、胡萝卜小半根、肉松30克、鸡蛋一个、沙拉酱适量、咸菜2根、寿司帘1个、火腿肠半根 。
【寿司的配料和制作方法 寿司的配料和制作方法是什么】2、鸡蛋打散，加一点盐，然后就是入锅煎啦，注意要小火，不要将鸡蛋在锅中打碎，要一个完整的美美的煎蛋，待鸡蛋凉后 ， 切成条 。
3、黄瓜，胡萝卜火腿肠切条 ， 虽说是条 ， 但也不要太粗哟，料是很足的，如果太粗，最后可能不好卷 。
4、然后将寿司醋加到蒸好的温热的米饭中，搅拌好 。
5、将海苔放到寿司帘上，将刚刚拌好的米饭涂到海苔上，面积大概占了海苔的四分之三左右 ， 薄厚根据自己的口味设置，刚开始做建议薄一点大概一层米饭就够了 。
6、放配料，先放一层寿司，然后是黄瓜 ， 胡萝卜，鸡蛋，火腿肠 。根据自己的口味 ， 加减佐料 。
7、卷寿司 ， 先卷起三分之二，然后再从另一边卷一下，就可以了 。
8、切寿司 。用一把锋利一点的刀，把寿司切成自己想要的大?。詈笤倭苌弦徊闵忱醇纯?。
