1、瓠子瓜瓜肉细腻滑润,喜欢大油,要好吃就用肥点的五花肉来炒吧 。
2、食材:瓠子瓜半个 , 五花肉适量,油盐醋适量 , 小青葱一棵
3、将瓠子瓜削去外皮 , 挖去瓜瓤 。切成薄片 。
4、放开水里焯后 , 捞出 。比较肥的五花肉切片 。
5、将小葱切小段 。锅热后,倒入花生油 , 先放肉片炒一下,再放小葱出香 。
【瓠子瓜怎么炒好吃 大家不妨看一看】6、接着放瓠子瓜片,盐,加适量醋,翻炒至熟 。放味精 , 香油,拌匀,出锅 。
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