1、主料：年糕1块 。
2、辅料：油适量、白糖适量 。
3、做法：
（1）准备一块蒸熟的年糕 ， 东北年糕是用大黄米面一层一层撒到蒸帘上，然后再蒸熟 ， 说起来也算简单，关键是掌握好使浆环节，使浆要恰到好处洒出来的年糕才劲道，蘸上白糖甜甜的、黏黏的、糯糯的、软软的，散发着浓郁的黄米香，特别好吃 。关于如何撒年糕之前已有图文分享，喜欢的可以移步浏览 。
（2）将年糕切成片，如果提前再蒸一下，晾凉再切效果会更好 ， 减少了这一步 ， 颜色就没有那么黄了 。
【年糕片的做法有哪些 年糕片的做法】（3）平底锅刷底油，码入切好的年糕片，小火慢慢的煎，避免煎糊了 。
（4）翻面煎至表面金黄 ， 外焦里糯，特别好吃 。
（5）出锅装盘，端上桌，蘸白糖吃香甜软糯 ， 好吃到停不下来 。
