【双冬黄焖鸡怎么做】1、材料：光鸡项600克，湿香菇50克，竹笋75 克，姜片15克 ， 葱白10克 ， 白糖2茶匙，蚝油1茶匙，酱油1/2茶匙，料酒1茶匙，盐1/5茶匙，味精1/4茶匙，二汤200克 ， 胡椒粉1/5茶匙 。
2、将鸡砍成块状，腌渍上浆 ， 将鸡块放入4成油锅内炸至8成熟 。
3、下姜片、湿香菇、竹笋翻炒 ， 加入精盐、蚝油、白糖、二汤和鸡块焖至入味，勾芡即可 。
【双冬黄焖鸡怎么做】1、材料：光鸡项600克，湿香菇50克，竹笋75 克，姜片15克 ， 葱白10克 ， 白糖2茶匙，蚝油1茶匙，酱油1/2茶匙，料酒1茶匙，盐1/5茶匙，味精1/4茶匙，二汤200克 ， 胡椒粉1/5茶匙 。
2、将鸡砍成块状，腌渍上浆 ， 将鸡块放入4成油锅内炸至8成熟 。
3、下姜片、湿香菇、竹笋翻炒 ， 加入精盐、蚝油、白糖、二汤和鸡块焖至入味，勾芡即可 。
