豆腐连丝的烹饪方法 豆腐连丝的烹饪方法是什么

豆腐连丝的烹饪方法 豆腐连丝的烹饪方法是什么

【豆腐连丝的烹饪方法 豆腐连丝的烹饪方法是什么】1、准备好豆腐连丝的材料:猪肉100g、豆皮1张、姜蒜淀粉适量、豆瓣酱 。
2、把豆皮洗干净,切成15cm左右长度的细丝 。
3、猪肉切碎,伴如姜蒜、淀粉、盐、味精调匀 。

4、锅里放适量菜籽油,把肉末爆炒炒熟,盛出待用 。
5、锅里留油 , 放入一勺豆瓣酱,大火超香 。
6、倒入豆皮丝炒香 。
7、加入适量水等到快出锅的时候倒入淀粉水,烧开至汤汁粘稠,再倒入炒好的肉末 。
8、起锅时撒上葱花 。

相关经验推荐