1、西红柿顶部用刀划十字，底部蒂用刀抠出，锅中水烧开 ， 放入番茄烫一分钟，捞出后去皮，用手将西红柿挤碎，不用太碎，有点果肉更有口感 。
2、挤碎的西红柿放入锅中，加入冰糖、柠檬汁，小火煮半小时以上，期间要搅拌以防糊底 ， 待汤汁浓稠，没有水分的时候 ， 加入盐拌匀，酱趁热放入干爽洁净的瓶中密封，待凉放冰箱冷藏 。
【番茄酱的制作方法 番茄酱如何自己在家中制作】3、简单的番茄酱就做好啦！
1、西红柿顶部用刀划十字，底部蒂用刀抠出，锅中水烧开 ， 放入番茄烫一分钟，捞出后去皮，用手将西红柿挤碎，不用太碎，有点果肉更有口感 。
2、挤碎的西红柿放入锅中，加入冰糖、柠檬汁，小火煮半小时以上，期间要搅拌以防糊底 ， 待汤汁浓稠，没有水分的时候 ， 加入盐拌匀，酱趁热放入干爽洁净的瓶中密封，待凉放冰箱冷藏 。
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