1、火龙果和洋葱可以一起吃,这样能够充分发挥火龙果和洋葱的药性及营养功能 。
2、洋葱:从食物的药性来看, 洋葱性味甘平, 具有解毒化痰、清热利尿的功效, 含有蔬菜中极少见的前列腺素, 能降低血压 。含有维生素B1 、维生素B2 、维生素C和钙、铁、磷以及植物纤维等营养成分, 特别是洋葱还含有“ 芦丁”228 成分, 能维持毛细血管的正常机能 。洋葱具有清热化痰、和胃下气、解毒杀虫等功效, 还有抗癌、抗动脉硬化、杀菌消炎、降血压、降血糖血脂、延缓衰老等作用 。
【火龙果和洋葱能一起吃吗 火龙果和洋葱能否一起吃】3、火龙果:火龙果中花青素含量较高 。花青素是一种效用明显的抗氧化剂,它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,还具有抑制脑细胞变性,预防痴呆症的作用 。火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合 , 通过排泄系统排出体外 , 从而起解毒的作用 。此外,白蛋白对胃壁还有保护作用 。