【山楂片制作过程 在家自制山楂片的方法】1、材料：山楂 1000g，冰糖 400g，柠檬汁 少许，清水 480g 。
2、山楂用清水洗干净，放入盐水中浸泡15分钟左右后捞出再次用清水冲洗干净并去核 。
3、去核后的山楂放入破壁机杯中 ， 加入冰糖和清水，破壁机接通电源，选择果蔬功能，按启动键；2分钟左右完成山楂泥的制作 。
4、将山楂泥倒入不粘锅中慢慢小火翻炒，待山楂泥水份快炒干时，倒入少许柠檬汁继续翻炒2~3分钟 。
5、炒好的山楂泥倒入蓝带坊不粘烤盘中，用刮刀抹平 ， 将装有山楂泥的烤盘放入烤箱中上层 ， 100度烤1小时左右出炉切片 ， 这样山楂片就做好啦 。
