刀豆别称刀豆子，大刀豆、挟剑豆等，为豆科刀豆属一年生缠绕性草本植物，嫩荚食用，质地脆嫩，鲜美可口，清香淡雅，具有温中下气、止呕逆、益肾的功效，可有效治疗病后及虚寒性呃逆、呕吐、腹胀以及肾虚所致的腰痛等病症 ， 下面我们就一起来看一看刀豆的功效与作用吧！
刀豆的药用价值
【性味】味甘，性温 。
【归经】胃、肾经 。
【功效】温中，下气，止呃 。主治虚寒呃逆 ， 呕吐 。
刀豆的相关论述
1、《本草纲目》：温中下气，利肠胃 ， 止呃逆 ， 益肾补元 。
2、《医林纂要》：和胃 ， 升清 ， 降浊 。
3、《滇南本草》：健脾 。
4、《滇南本草》：治风寒湿气、利肠胃，烧灰酒送下 。
刀豆的药用功效
1、刀豆对肾虚腰痛、气滞呃逆、风湿腰痛、小儿疝气等有一定疗效 。
2、刀豆嫩荚中的刀豆赤霉I和Ⅱ等，有治疗肝性昏迷和抗癌的作用 。
3、刀豆可以增强大脑皮质的抑制过程 ， 使神志清晰 ， 精力充沛 。
4、刀豆化湿而不燥烈 ， 健脾而不滞腻 ， 为脾虚湿停常用之品 。
5、刀豆有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效 。
刀豆的药用选方
1、治百日咳：刀豆10粒打碎，甘草5克，加冰糖水煎，去渣频服，或者刀豆子25克，水煎，加冰糖，每天服3回 。
2、治头疼，肋间神经痛，跌打伤痛：大刀豆烧存性，研为细末，每回3克 ， 每天两至三回，用温黄酒送服 。
3、治腰疼：刀豆荚，绵瓜茎各15克，烧存性，以温黄酒调服，此为一回服用量 ， 每天需要服两回 。
4、治虚寒呃逆：刀豆15至30克，生姜3片，水煎去渣，加适量的红糖，每天两至三回分服 。
5、治肾癌：刀豆子30至60克，薏苡仁60克，赤小豆60克，黑豆60克，用水煎后服用，每天一剂 。
6、治喘咳：刀豆炒干研粉，用红糖，生姜汤送服，每天3回 。
7、治胃寒呕吐：刀豆壳30克，水煎后加红糖，每天两回分服 。
8、治鼻炎：刀豆带壳，研为细粉 ， 每回6克 ， 以黄酒调服 。
9、治小儿小肠疝气：将刀豆研细，每回3克，以白糖，生姜汤送下，每天3回 。
10、治怀孕期腰疼：带壳刀豆30克 ， 同猪腰子一个共同煮食 。
11、治晚期消化道肿瘤：刀豆30克，煮食 。每天1回 。
12、治老年喘咳：刀豆子15克，水煎去渣后加冰糖，适量的饮服 。
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