1、食材:基围虾200g、辣椒1个、黄瓜适量、青蒜适量、生姜适量、大蒜适量、生抽适量、盐适量、料酒适量、辣椒粉适量 。
【香辣基围虾做法 香辣基围虾做法视频教程】2、基围虾洗净,挑出虾肠 , 清水和基围虾入锅,煮沸 。
3、捞出,洗净,沥水,青红辣椒,黄瓜切片,青蒜切段 。
4、锅烧热油,放入花椒粒、姜片、蒜片 , 爆香 。
5、放入基围虾,生抽、青红椒,黄瓜片,加入盐、胡椒粉 , 加入清水、鸡精粉拌匀即可 。
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