莲雾果实色泽鲜艳，外形美观，果品汁多味美，营养丰富，含少量蛋白质、脂肪、矿物质，不但风味特殊，亦是清凉解渴的圣品 。同时，莲雾还具有开胃、爽口、利尿、清热以及安神等食疗功能，下面小编就为大家介绍一下莲雾的功效与作用吧！
莲雾的营养价值
每百克莲雾果肉中，水分含量为90．75克、总糖含量为7．68克、蛋白质含量为0．69克、维生素C为7．807毫克、有机酸为0．205毫克/千克、果皮花青素为0．073毫克/千克 。莲雾果品汁多味美 ， 含有特殊水果风味，含少量蛋白质、脂肪、矿物质 。莲雾具有清甜、淡香、丰富水分等特性 。莲雾不但风味特殊，亦是清凉解渴的圣品 。莲雾具有开胃、爽口、利尿、清热以及安神等食疗功能 ， 其性味甘平，功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛，主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿病等症 。故食用莲雾，可以摄入足够的热量供人体正常生理活动的需要 ， 对人体有较高的营养保健功能 。
1、莲雾中富含丰富的维生素C、维生素B2、维生素B6、钙、镁、硼、锰、铁、铜、锌、钼等微量元素，莲雾水分含量大对皮肤好处 。
2、莲雾是微碱性水果，可调节人胃肠的酸碱度 。
3、莲雾带有特殊的香味 ， 是天然的解热剂 。由于含有许多水分，在食疗上有解热、利尿、宁心安神的作用 。
4、小孩有消化不良时，用莲雾伴食盐食用，有帮助消化的功效，大人吃也很好，有生津止渴的作用 。
5、莲雾根主治小便不利、皮肤湿痒 。
莲雾的功效与作用
莲雾是一种可治多种疾病的佳果，中医药学认为莲雾‘性平味甜’ ， 功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛 。在中医食疗理论上，将莲雾煮冰糖食用能止咳除痰，而将莲雾抹上微量食盐食用可治消化不良 。
1、解毒：含有维生素C，有助肝脏解毒消除体内有害物质，增进身体健康 。
2、利尿：能清除体内毒素和多余的水分 ， 促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用 。
3、宁心安神：镁和钙共同作用可用来放松肌肉和神经，从而使身心放松，避免紧张不安、焦躁易怒 。帮助入睡 。碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部因葡萄糖供应不足而导致机体出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴等现象，起到镇静安神的作用 。
莲雾的常见吃法
1、 莲雾黄瓜
【材料】莲雾2个 ， 小黄瓜、红萝卜 ， 盐
【做法】
①莲雾2个洗净，切片 ， 在盐水中浸泡 。
②与小黄瓜、红萝卜片同炒即成 。此菜减肥瘦身 。
2、凉拌莲雾
【材料】莲雾2个，酱油，醋，麻油
【做法】
①莲雾2个洗净，切小块 。
②加入适量酱油、醋、麻油，拌匀后撒入葱花即成 。
【贴士】此菜开胃助消化 。水果美味，而且有益健康，是饮食男女的首选之一 。水果也最好的搭配对象，它可以跟各类的食物一起搭配 ， 成为美味以及健康的美食 。
【莲雾的功效与作用是热性还是凉性 莲雾的功效与作用】3、莲雾红布林黄瓜柠檬汁
【原料】莲雾 2只、红布林 一只、柠檬汁 适量、柠檬 一厚片、黄瓜 一小段
【做法】
①将莲雾，黄瓜和红布林放入榨汁机中(若想保留大部分营养和纤维素，可用果汁机) 。
②倒入杯中，滴上柠檬汁，也可撒上细碎的柠檬皮或薄荷汁或片，最后在杯上挂一厚片柠檬，使香味更加清新
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