龙舌兰酒是墨西哥的国酒 ， 被称为墨西哥的灵魂，是在墨西哥开奥运会时，开始变得为世界所知的，是以龙舌兰为原料经过蒸馏制作而成的一款蒸馏酒，你知道龙舌兰酒怎么喝吗？下面我们就一起来看一看吧！
龙舌兰酒是什么
龙舌兰酒又称“特基拉酒” ， 是墨西哥的特产 ， 被称为墨西哥的灵魂 。特基拉是墨西哥的一个小镇，此酒以产地得名 。特基拉酒有时也被称为“龙舌兰”烈酒，是因为此酒的原料很特别，以龙舌兰为原料 。
龙舌兰酒是墨西哥的国酒，墨西哥人对此情有独钟，饮酒方式也很独特，常用于净饮 。每当饮酒时，墨西哥人总先在手背上倒些海盐末来吸食 。然后用淹渍过的辣椒干、柠檬干佐酒 ， 恰似火上烧油，美不胜言 。
龙舌兰酒的种类
1、Blanco或Plata：Blanco与Plata分别是西班牙文里面“白色”与“银色”的意思，在龙舌兰酒的领域里面，它可以被视为是一种未陈年酒款，并不需要放入橡木桶中陈年 。在此类龙舌兰酒里面，有些款式甚至是直接在蒸馏完成后就装瓶，有些则是放入不锈钢容器中储放 ， 但也有些酒厂为了让产品能比较顺口点，因此还是选择短暂地放入橡木桶中陈放 。只是有点特殊的是，比较起一般酒类产品的陈年标准都是规定存放的时间下限，Blanco等级的龙舌兰规定的却是上限，最多不可超过30日 。
2、Joven abocado：Jven abocado在西班牙文里面意指“年轻且顺口的”，此等级的酒也常被称为Oro(金色的) 。基本上，金色龙舌兰跟白色龙舌兰其实可以是一样的东西 ， 只不过金色的版本有加上局部的调色与调味料（包括酒用焦糖与橡木淬取液，其重量比不得超过1%） ， 使得它们看起来有点像是陈年的产品 。以分类来说 ， 这类的酒全都属于Mixto ， 虽然理论上没有100%龙舌兰制造的产品高级，但在外销市场上，这等级的酒因为价格实惠，因此仍然是销售上的主力 。
3、Reposado：Reposado是西班牙文里面“休息过的”之意 ， 意指此等级的酒经过一定时间的橡木桶陈放，只是还放不到满一年的程度 。木桶里的存放通常会让龙舌兰酒的口味变得比较浓厚、复杂一点，因为酒会吸收部份橡木桶的风味或甚至颜色，时间越长颜色越深 。Reposado的陈放时间介于两个月到一年之间，目前此等级的酒占墨西哥本土Tequila销售的最大宗，占有率达全部的六成水准 。
龙舌兰酒怎么喝
1、龙舌兰酒纯饮：一般真正了解龙舌兰酒和龙舌兰酒所包蕴的文化的儒雅人士、品酒师才这样喝，方法是先将龙舌兰酒含在嘴里 ， 待舌头微麻时，慢慢下咽，你会进入到一种忘我的境界，当然必须是墨西哥原装进口的100%的龙舌兰酒 ， 目前国内的龙舌兰酒均为香港或台湾灌装的，口味不理想 。
2、龙舌兰酒+冰：喝几口酒后，会有一种爆炸发生身体里，感觉很奇特 。
3、龙舌兰酒+盐+柠檬
①左手捏一片柠檬角，手掌虎口处抹一点食盐，先舔一口盐 ， 喝下一小杯Tequila ， 再咬一口柠檬，风味独特，整个过程一气呵成，无论风味或是饮用技法，都堪称一绝，尤其在CLUB里更是十足拉风！
②左手拇指与食指中间夹一块柠檬，在两指间的虎口上撒少许盐，右手握着盛满的酒杯 。先用左手向口中挤几滴柠檬汁，一阵爽快的酸味使人精神为之一振，接着将虎口处的细盐送入口中，举起右手 ， 头一昂，将酒一饮而尽，此时盐清咸、柠酸涩、酒热辣 ， 混合成一种协调舒服的味道，如同火球一般从嘴里顺着喉咙一路燃烧 ， 十分刺激，个中滋味，不喝不知 ， 美?。?
③限制级玩法,将盐抹在女(男)朋友的脖子上，并让他(她)含住一片柠檬，先舔过盐巴,再吸柠檬,最後将酒一饮而尽 。
4、龙舌兰酒+雪碧：透明的龙舌兰酒兑上透明的汽水，一比二，盖上杯口 ， 在桌上用力一敲，香甜的酒气随着透明的气泡奔涌，是见过的最欢乐的酒 。
5、龙舌兰酒+牛奶：龙舌兰酒+牛奶有养颜瘦身的功效 ， 非常适合女士饮用 。
6、龙舌兰酒+咖啡：一份热咖啡中加入龙舌兰酒一盎司，那种怪怪的味让人无法忘怀 。
7、龙舌兰酒+龙舌兰蝴蝶幼虫：传说这一古老传统是阿兹特克人的发明，他们认为吞掉龙舌兰蝴蝶幼虫是勇气的象征，这种小虫子可以改善龙舌兰酒的味道，而且可以让人产生很强烈的愉悦感 。事实上，看着有人一口把酒吞下，再狠狠地将虫子吐出，除了瞠目结舌 ， 我们根本无法摆出更合适的表情 。
8、龙舌兰酒+咖啡面：用小汤匙舀一勺未煮过的咖啡(磨成粉)，一口咖啡一口酒 ， 风味独特 。
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