1、自然存放
芋头放在阴凉干燥、通风良好的自然环境下就可以正常保存，不会发烂，如果数量比较多的话可以放在一个大一点的纸箱中 ， 保持温度在10-15℃之间即可 。
【芋头冷冻保存是熟冻还是生冻 芋头怎样保存一年不烂】2、不能冷藏
许多人担心芋头会放坏放烂，就会把它放进冰箱中保存，这种方法其实是不可取的 ， 芋头在7℃以下的环境中也并比较容易腐烂，所以不能放进冰箱中冷藏 。
3、其它方法
想要保存芋头还可以将它蒸熟或者炸制后进行降温处理，然后放入冰箱的冷冻层，需要食用的时候再拿出来解冻，可以二次加工打成泥状 ， 用来制作甜品 。
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