1、材料:粳米250克、猪小肚1具、白果150克、马蹄4个、盐、油、葱各适量 。
2、将米洗净,用少许盐拌腌 , 锅内清水烧开时下米煮 。
【猪小肚煮粥的正确方法窍门 猪小肚煮粥的正确方法】
3、白果去壳、去衣、去心 。马跨切成片 。
4、先把白果,马蹄同放入粥内煮,再把猪小肚除去油脂,剖开,用少许盐、淀粉揉搓 , 冲洗干净后,在沸水内费一烫 , 捞出清洗干净,切小件,放入锅内同煮 , 食用可撒入葱粒调味 。
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