1、用温开水冲泡藕粉 。加入适量的白糖和芝麻，用勺子不停的搅拌，直到藕粉变成透明的糊状以后，就可以用食用了，有着清热解毒的作用，在炎热的夏天饮用特别适合，藕粉当中含有大量的黏液蛋白和膳食纤维，对于促进肠胃的蠕动 ， 有利于人体的消化和吸收，能够清除身体毒素，保护身体的健康 。
2、藕粉配上小白粥 。藕粉和小白粥一起服用，做法简单，清香甜糯 ， 先用温开水将藕粉冲调搅拌好以后，再把白粥放入冲泡好的藕粉当中，一起搅拌，也可以根据个人的口味适量加入蜂蜜和白糖等一起搅拌 。
【莲藕粉怎么吃 既粉糯又美味】3、选择时间 。藕粉一般在早上吃最好，不止可以健胃开脾，还能够清热下火 ， 而且对于身体的滋补也能达到最大化，这个时候身体尚未接受其他的物质，对于藕粉的营养成分能够达到最大的吸收，而且藕粉性温，滋补养胃，对身体很有滋补的效果 ， 所以吃藕粉的时间选择一般是在早晨为佳 。
