龙井茶是著名绿茶之一 ， 位列中国十大名茶之首，产于浙江杭州西湖龙井村一带，已有一千二百余年历史 ， 清乾隆游览杭州西湖时，盛赞龙井茶，并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”，得名于龙井，下面我们就一起来看一看龙井茶的来历和传说吧！
【龙井茶的来历和传说 龙井茶的由来和传说】龙井茶的产地
龙井茶产于浙江杭州西湖龙井村一带，根据产地分狮、龙、云、虎 ， 即狮峰、龙井、云栖、虎跑四地，民国后梅家坞的产量有了很大的提高 。以前人们按照五个产地的不同品质划分龙井茶的质量排名 ， 分别是狮、龙、云、虎、梅 。解放后，龙井茶在浙江省内得到了广泛的种植，品质参差不齐，当前统一分为西湖龙井、大佛龙井、钱塘龙井和越州龙井，以西湖龙井品质最佳 。
龙井茶的来历
据说乾隆皇帝下江南时，来到杭州龙井狮峰山下，看乡女采茶，以示体察民情 。这天 ， 乾隆皇帝看见几个乡女正在十多棵绿荫荫的茶蓬前采茶 ， 心中一乐，也学着采了起来 。刚采了一把 ， 忽然太监来报：“太后有病 ， 请皇上急速回京 。”
乾隆皇帝听说太后娘娘有?。?随手将一把茶叶向袋内一放，日夜兼程赶回京城 。其实太后只因山珍海味吃多了，一时肝火上升，双眼红肿 ， 胃里不适 ， 并没有大病 。此时见皇儿来到 ， 只觉一股清香传来 ， 便问带来什么好东西 。皇帝也觉得奇怪，哪来的清香呢？他随手一摸，啊，原来是杭州狮峰山的一把茶叶，几天过后已经干了，浓郁的香气就是它散出来了 。
太后便想尝尝茶叶的味道 ， 宫女将茶泡好 ， 茶送到太后面前 ， 果然清香扑鼻 ， 太后喝了一口，双眼顿时舒适多了，喝完了茶，红肿消了，胃不胀了 。太后高兴地说：“杭州龙井的茶叶，真是灵丹妙药 。”乾隆皇帝见太后这么高兴，立即传令下去 ， 将杭州龙井狮峰山下胡公庙前那十八棵茶树封为御茶 ， 每年采摘新茶 ， 专门进贡太后 。至今，杭州龙井村胡公庙前还保存着这十八棵御茶，到杭州的旅游者中有不少还专程去察访一番，拍照留念 。
龙井茶的传说
传说在很久以前，王母娘娘在天庭举行盛大的蟠桃会，各地神仙应邀赴会，神童仙女，吹奏弹唱，奉茶献果 ， 往返不绝 。正当地仙捧着茶盘送茶时，忽听善财童子嚷道“地仙嫂得了重病，在床上翻滚乱叫，快快去！”一不留神，茶盘一歪，一只茶杯骨碌碌地翻落到尘世间去了 。地仙惊得魂出窍，脸煞白，三步并着两步地往宫里走 。
这时，吕洞宾一算，明白是怎么一回事了，忙接过地仙的茶盘，把仅有的七杯茶分给七洞神仙，自己面前空着，并掏出一粒神丹对地仙说道“快拿去救了你娘子就下凡找茶杯去吧，这儿我暂时替你照应着”，地仙非常感激，道谢后就走了 。
“天上一日，人间数载 。”地仙一个筋斗下到凡间，落到了杭州，变成一个和尚 ， 到西边山上寻茶杯 。这天 ， 他看见有座山象只狮子蹲着 ， 秀石碧壑 ， 山间竹林旁有座茅草房，门口坐着一位80多岁的大娘 。地仙上前施礼问道：“老施主，这儿是啥地方？”老大娘答到：“叫晖落坞 。听先辈说，有天晚上，突然从天上‘忽隆隆’地落下万道金光 ， 从此这儿就叫做晖落坞了 。”
地仙听了心里又惊又喜 ， 赶紧东张张 ， 西望望，忽然眼睛一亮 ， 那不是我的茶杯吗？原来大娘房旁有口堆满垃圾的旧石臼 ， 里面长满了苍翠碧绿的青草 。有根蜘蛛丝晶莹闪亮，从屋檐边直挂到石臼里 。地仙明白了，这只蜘蛛精在偷吸仙茗呢，忙说：“老施主，我用一条金丝带换你这石臼行吗？”大娘说：“你要这石臼子吗？反正我留着也无用，你拿去吧！”地仙想，我得去找马鞭草织一条九丈九尺长的绳子捆住才好拎走 。
地仙刚离去，大娘心想，这石臼儿脏呢，怎么沾手呀！于是找来勺子 ， 把垃圾都掏出 ， 倒在房前长着十八棵茶树的地里 ， 又找块抹布来指揩干净 。没想惊动了蜘蛛精，蜘蛛精还道有人来抢他茗呢！一施魔法，“喀喇喇”一声巨响，将石臼打入了地底深层 。地仙带绳回转一看，石臼不在了，只好空手回天庭 。
后来，被打入地下的天宫“茶杯”成了一口井，曾有龙来吸仙茗，龙去了，留下一井水 。这就是传说中的龙井 。沧海桑田，历史变迁，原来大娘居住的茅屋改建成了老龙井寺，后又改名为当今留存的龙井村胡公庙 。庙前的十八棵茶树经过仙露的滋润，长得越来越茂盛，品质超群 。
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