1、牛肉和玉米胡萝卜的营养成分并不冲突 ， 可以煲汤 。
【炖牛肉可以放玉米和胡萝卜吗 牛肉玉米胡萝卜可以一起炖不】2、红萝卜牛肉汤做法如下：
（1）牛肉洗净，切块，先用小火稍稍煎下牛肉块，待七成熟即可下锅煮 ， 选用第二、三道洗米水来煲汤，汤水更为浓郁 。
（2） 胡萝卜洗净 ， 切滚刀块 。土豆洗净削皮 ， 切块 。
（3）洋葱剥去外衣，同样切块待用 。枸杞子洗净，洋葱在煲汤最后20分钟才下 。
（4）煮沸瓦煲里的水，放入所有材料 ， 武火煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味即可食用 。
3、功效：补肾健脾 ， 养血补虚，增强抵抗力 。特别适合心肺功能不好的中老年人 。
