1、菠菜:植物高可达1米,根圆锥状 , 带红色,较少为白色,叶戟形至卵形 , 鲜绿色 。
【深绿色蔬菜都有哪些 浅绿色蔬菜有哪些】2、油菜:主要被当作油料作物,绿色部分和肉质根可作为蔬菜食用,有的时候也被当作动物饲料来使用 。
3、韭菜:叶片窄长,叶色较深,叶鞘细高,纤维含量稍多,直立性强,不易倒伏,适于露地栽培 。
4、空心菜:一年生草本,蔓生或漂浮于水 。茎圆柱形 , 有节 , 节间中空,节上生根,无毛 。
5、芥菜:茎直立 , 叶片柄具小裂片;茎下部叶较小,边缘有缺刻或锯齿,茎上部叶窄披针形 。
6、西蓝花:也被称为青花菜、绿花菜 。二年生草本植物,是甘蓝的一种变种 。
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