做韭菜丸子共4个步骤 ， 需准备食材：韭菜150克、面粉60克、淀粉20克、鸡蛋2个、生抽15克、胡萝卜10克、蒜15克、醋10克、辣椒油10克、胡椒粉5克 。以下是做韭菜丸子的详细操作步骤：
操作/步骤
1
食材洗净切好
韭菜洗净，切小段备用，胡萝卜、蒜切末备用 。
2
加入配料搅拌至粘稠
碗中依次倒入胡萝卜、鸡蛋、胡椒粉、淀粉，最后再加入面粉，直至搅拌至粘稠 。
3
馅料搓成丸子入蒸锅
取适量馅料搓成丸子，入蒸锅蒸15分钟 。
4
淋上酱汁
取空碗 ， 倒入蒜末、辣椒油、香醋、生抽、香油，拌匀 。蒸完淋上酱汁即可 。
END
【韭菜丸子的制作方法与过程 韭菜丸子的制作方法与过程窍门】总结：以上就是关于韭菜丸子的制作方法与过程的具体操作步骤 ， 希望对大家有帮助 。
