【海茄子的家常做法 海茄子的家常做法视频】1、准备材料:海参(水发后)300克,花腩200克,火蒜10克,葱段10克,姜片5克 , 老抽、蚝油、糖、盐、花生油各适量 。
2、把泡发好的海参洗净,切成1厘米的细条状;开锅下油 , 放入火蒜、姜片、葱段和花腩爆香后放入海参煸炒;加入一点点水,倒入适量蚝油、老抽、糖、盐调味,收汁即可 。
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