1、主材:鲈鱼1条、柠檬1个 。
【一品柠檬鱼怎么做法 一品柠檬鱼的做法图解】2、配料:红辣椒3根、香菜叶少许、蒜头6颗、香菜茎50公克、鱼露3大匙、糖2大匙、柠檬汁3大匙 。
3、将鲈鱼洗净,剖开腹部,背部则不切断,将鱼摊开放在盘子上 , 放入蒸锅内,蒸约10分钟 。
4、将材料2切匀成细末,和调味料先混合拌匀 , 再淋在蒸好的鱼上,再蒸3分钟后取出 。柠檬切片排盘 , 最后撒上香菜叶即可 。
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