1、清洗猪肚子需要先将猪肚放在一个大点的盆子里撒两勺盐,用手抓捏,洗干净粘液后放入半勺面粉抓捏;
【怎样洗猪肚 洗猪肚的方法】
2、之后将猪肚内面朝外放入50度左右的温水中 , 水中放几片生姜加入一勺醋和一勺料酒,待焯好的猪肚子自然冷却即可 。
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