基本信息中文学名：柑橘拼音：gān jú 拉丁学名：Citrus reticulata Blanco. 别称：宽皮橘、蜜橘、黄橘、红橘、大红袍、大红蜜橘门：被子植物门纲：双子叶植物纲 目：芸香目亚目：科：芸香科亚科：族：属：柑橘属形态特征
柑橘小乔木 。分枝多，枝扩展或略下垂，刺较少 。单身复叶，翼叶通常狭窄，或仅有痕迹，叶片披针形，椭圆形或阔卵形，大小变异较大 ， 顶端常有凹口，中脉由基部至凹口附近成叉状分枝 ， 叶缘至少上半段通常有钝或圆裂齿，很少全缘 。花单生或2-3朵簇生；花萼不规则5-3浅裂；花瓣通常长1.5厘米以内；雄蕊20-25枚 ， 花柱细长，柱头头状 。果形种种，通常扁圆形至近圆球形，果皮甚薄而光滑 ， 或厚而粗糙，淡黄色，朱红色或深红色，甚易或稍易剥离，橘络甚多或较少，呈网状，易分离，通常柔嫩，中心柱大而常空 ， 稀充实，瓢囊7-14瓣，稀较多，囊壁薄或略厚，柔嫩或颇韧，汁胞通常纺锤形，短而膨大，稀细长，果肉酸或甜，或有苦味，或另有特异气味；种子或多或少数，稀无籽，通常卵形 ， 顶部狭尖，基部浑圆，子叶深绿、淡绿或间有近于乳白色，合点紫色，多胚 ， 少有单胚 。花期4-5月 ， 果期10-12月 。生长习性
柑橘性喜温暖湿润气候 。相关传说
柑、橙、橘、柚的区别
柑、橘、橙是柑橘类水果中的三个不同品种，由于它们外形相似，易被人们所混淆 。柑橘，是橘、柑、橙、金柑，柚、枳等的总称，柑和橘的名称长期以来都很混乱 。按科学的角度来衡量 ， 橘是基本种，花小、果皮好剥、种子的胚多属深绿色；柑是桔与甜橙等其它柑桔的杂种，花大，果实剥皮不如桔好剥，种子的胚为淡绿色 。因此 ， 在宽皮柑桔中 ， 橙柑（芦柑）是桔不是柑 ，温州密橘是柑不是橘 。柑和橘在植物分类学上是同科同属而不同种的木本植物 。另外柑和橘两者常统称为「柑橘」 。
柑橘属植物是柑橘类果树中最主要的一群植物，共有17个种，分成6个种群：大翼橙类、宜昌橙类、枸橼柠檬类、柚类、橙类和宽皮橘类 。柑橘类水果包括橘子、柑、柚、枸橼、甜橙、酸橙、金橘、柠檬等一大家族 。为了便于区分，柑、桔、橙、柚的特点如下：
1．柑子：为芸香科植物柑等多种柑类的成熟果实 。果实较大，近于球形，皮显黄色，橙黄色或橙红色 ， 果皮粗厚，海绵层厚，质松 ， 剥皮稍难，种子呈卵形 。味甜酸适度，耐储藏 。
2．橘子：橘，为芸香科植物福橘或朱橘等多种桔类的成熟果实 。种类很多，有八布橘、金钱橘、甜橘、酸橘、宫川、新津橘、尾张橘、温州橘、四川橘等品种 。果实较小 ， 常为扁圆形，皮色橙红、朱红或橙黄 。果皮薄而宽松，海绵层薄，质韧 ， 容易剥离，囊瓣7至11个 。味甜或酸 ， 种子呈尖细状 ， 不耐贮藏 。
3．橙子：指芸香科，柑橘亚科，柑橘族，柑橘亚族以下的一群植物 。品种有锦橙、脐橙等 。常见的主要指甜橙 。中育7号甜橙”是中国农科院柑桔研究所选育的无核、优质、丰产、耐贮、鲜食、加工（制汁）兼用的甜橙新品种 。果实呈圆形或长圆形，表皮光滑，较薄 ， 包囊紧密，不易剥离 。肉酸甜适度，富有香气 。
4．柚子：柚子是柑橘类水果的一种，更是其中果实最大的 。为芸香科植物常绿果树柚树的成熟果实 ， 又名朱栾、雷柚、气柑、文旦、香栾、朱栾、内紫、座凡、壼柑、臭橙等 。有白心柚子、红心柚子、沙田柚3种 。如沙田柚，皮其实不太?。?皮的外观不是特别光滑的那种，果型也是梨型的居多 。柚子的果实部分非常紧密，很难掰开的 ， 吃沙田柚用刀切开，柚子的每片果肉都包裹完整，果皮不会炸裂开 。味道是纯粹的甜，甜得毫无意外毫无杂质的感觉 ， 并且渣不多 。汁水的丰富不是特别水灵灵的那种，可也不错 。沙田柚一般就一两斤多，不超过三四斤 。而蜜柚随便就是三四斤一个的，还又大又圆，而且感觉外皮很光滑，要是把同样的蜜柚和沙田柚放在一起对比，感觉会比较明显的差别不小 。蜜柚的汁水非常丰富，比沙田柚丰富一些 。柑橘图片【柑橘黄酮片治疗痔疮怎么样 柑橘】
