1、含片 ， 是鲜人参最为简单的一种吃法，只要将鲜人参切成一片一片的，然后放在嘴巴里含着就可以了，经过一段时间直接将鲜人参片咬碎，吞服即可 。要注意，在切片的时候，一定要切成薄薄的一片，不可以过厚 。
【新鲜的人参怎么吃法比较好啊 新鲜的人参要怎么吃会比较好】2、炖食，炖食的方法也很简单，将鲜人参切成一片一片的 ， 薄度控制在两厘米 。将切好的一篇鲜人参放在碗里，然后加满水，盖上盖子，将它放在炖锅里面 ， 通过隔水炖的方式，经过4~5个小时，然后将炖好的人参汤喝下，鲜人参片吃掉 。
3、泡酒 ， 在民间，泡酒是一种非常常见的法子 。经过泡酒的方式处理鲜人参，可以将鲜人参全部的净化融入到酒中 。方法很简单 ， 只要将一整个鲜人参洗干净之后放在摊子里面，在坛子里面再加入度数约为50~60度的白酒，经过半个月的时间浸泡 。半个月之后 ， 鲜人参的净化已经完全融入到酒水中，每天睡前喝上那么一两口，对身体非常好 。
4、熬汤，对于身体虚弱的人来说，多喝汤对身体好 。在熬汤的时候 ， 就可以加入鲜人参这种具有滋补功效的药材 。熬汤，可以选择熬制鸡汤 ， 采用上好的乌鸡 ， 加上2~3片薄薄的鲜人参片，用文火慢慢熬上3个小时 ， 将乌鸡的精华、鲜人参的精华慢慢渗透到鸡汤里面 。
