1、“冰糖燕窝也叫蜜汁燕窝,是一种高档的滋养补品 。燕窝有补虚、强身润燥、滋阴的功效 。冰糖能补中益气,和胃润肺,止呕化痰 。
2、《本草逢原》谓之:“以之调补虚劳,咳吐红痰,每兼冰糖煮食,往往获效” 。二味相合,则有补肺养阴、镇咳止血的功效,往往用于肺结核咯血、支气管炎、肺气肿等症,年老体弱之人服用此汤菜有益气强身之功用 。此汤汁甜稠,燕窝软嫩,系高档宴席之头菜 。滋阴药膳 ”
【冰糖燕窝的功效与作用 冰糖燕窝有什么用】
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