【冰箱使用方法 冰箱的正确使用方法】1、冰箱门架处
此处温度相对较高，方便拿?。?适合放一些在室温下也能暂存，不容易坏或者马上要吃掉的食物，比如开封后的饮料和调料品等 。
2、上层靠门处
上层温度要比下层稍高，适合放置直接入口的熟食、酸奶、甜点等，这些食品要避免温度过低 。
3、上层后壁处
后壁处的温度比靠门处低 ， 适合放置不怕冻的食物 ， 包括剩饭菜、剩豆浆、剩豆制品、牛奶等 。需要注意，剩菜剩饭要用保鲜盒装好，或保鲜膜封号，避免交叉污染和串味 。
4、下层靠门处
适合放各种绿叶蔬菜和水果 ， 这类食物要避免紧贴冰箱内壁存放 ， 以免被冻伤 。
5、下层后壁处
没有烹调熟 ， 但又需要低温保存的食品，如豆腐等 ， 有严密包装不怕交叉污染的食品也适合放在此处，如袋装熟肉 。
6、保鲜层
购买后24小时之内要吃的排酸冷藏肉、冰鲜的鱼和其他水产品，应该放在冷藏室最下面的保鲜盒内 。如果冰箱有专门的可调温保鲜层，最好把肉类放在-1℃—1℃的保鲜层中 。如果保鲜层有两个抽屉，建议鱼类和肉类放在下层，和需要冷藏的水果分开存放 。
