1、材料:五花肉400克,料酒适量,油适量 , 南乳2块、糖适量 。
2、五花肉整条煮至8成熟,捞起 , 放入凉水过冷河 。
3、将五花肉拿起切片待用 。
4、将南乳弄碎拌些南乳汁,加适量糖、料酒调成汤汁 。
【老广味道南乳五花肉的做法 南乳五花肉的家常做法】5、热锅加油,待油热后倒入调好的汤汁 。等闻到香味后倒入切好的五花肉,炒至干身为止,捞起即可 。
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