海带莲藕花甲煲 海带莲藕花生排骨汤的做法

海带莲藕花甲煲 海带莲藕花生排骨汤的做法

1、材料:油:2汤匙、盐:适量、鲜海带:100克、莲藕:300克、花甲:500克、姜:3片、葱:1条、水:5碗 。
【海带莲藕花甲煲 海带莲藕花生排骨汤的做法】2、鲜海带洗净,切成大小适口的片状 。海带最好预先泡上两三小时;

3、莲藕洗净去皮去结,切成半厘米厚的薄片;葱洗净切成粒;
4、花甲冲净;烧开一锅水,放花甲氽水20秒捞起 , 利于吐沙;
5、热锅倒油,放姜片爆十几秒,倒入清水,煮沸后放入莲藕 , 煮20分钟;
6、放入海带 , 煮15分钟,加花甲烧开,最后放入葱粒和适量盐即可食用 。

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