1、主料:西红柿1个,青椒1个,玉米1个,豌豆10克 , 胡萝卜1/2根 。辅料:葱1棵,大蒜3瓣,食用油适量食 , 盐适量,生抽1勺 。
【西红柿青椒豌豆胡萝卜炒玉米】2、玉米剥粒,青椒洗净切块 。
3、西红柿在顶上花“十” , 放入开水中烫一下 。
4、西红柿去皮,切块 。
5、胡萝卜去皮,切?。淮笏夂痛星兴?。
6、锅里倒入适量的水,放入玉米,豌豆和胡萝卜焯水 。
7、捞出沥干水分备用 。
8、锅里倒入适量的油烧热后,爆香葱和蒜 。
9、放入西红柿炒至出汁 加入玉米,胡萝卜,豌豆和青椒炒至青椒变软 , 最后加入食盐和生抽调味即可 。
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