【鸡腿肉怎么做q弹 鸡腿肉这样做q弹好吃】1、主料:鸡腿;辅料:盐、芝麻、葱、糖、料酒、老抽、生抽、姜、蒜;鸡腿切丁,加盐,生姜,生抽,料酒稍腌 。
2、净锅烧热,倒入腌好的鸡腿?。陆馄? ,小火翻炒至鸡肉变色 。
3、加入一小碗水 , 加生抽,老抽,糖大火煮开转中小火煮至鸡腿肉熟 。
4、加适量水淀粉,大火收汁 。
5、撒少许芝麻,葱花即可起锅 。
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