1、面粉250克和玉米面250克等量搅拌均匀 。
2、酵母和白糖用温水化开,加到面粉中 , 和成三光面团,开始发酵 。
3、等差不多一个小时吧,面团到两倍大?。?就好了 。
4、面醒好之后,也要仔细的揉一揉 , 把气泡都排干净,如果面 。比较黏的话,手上抹点油会比较好的,摘成合适大小的面团子就好了
【玉米窝窝饼的做法 玉米窝窝饼怎么做】5、放上蒸笼上再要醒发15分钟左右,你会看到面团子会变大 , 差不多就可以冷水上锅蒸了,蒸差不多10分钟,完成之后再闷3-4分钟就好了 。
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