可以将新鲜芦苇叶用保鲜膜包裹好,冰箱冷藏保存 。也可以将新鲜芦苇叶用塑料袋包好,常温下存放 。将新鲜芦苇叶清晰干净,也能够放入冰箱冷藏保存 。将新鲜芦苇叶煮熟以后等到自然冷却,放入冰箱储存也可行 。
新鲜芦苇叶怎样长期保存
【新鲜芦苇叶怎样长期保存 新鲜芦苇叶怎么长期保存】
真空包装的粽叶中可能会添加一些防腐剂等化学物,这样能更好的使粽叶保留其清香的味道,我们买回来的粽叶就不要直接用来包粽子,可以先用清水浸泡几个小时,浸泡也能让粽叶中的味道变得更清香 。
粽叶在浸泡时可以加入一点小苏打,小苏打能让粽叶的香味变得更浓一些 , 也能等粽子包好了再用碱水浸泡 , 小苏到不仅可以让粽叶体香,还能让糯米煮熟后口感变得更加软糯 , 所以在浸泡糯米的时候也能加入一点小苏打 。
购买的粽叶一定要注意挑?。⒉皇钦婵瞻暗聂找毒鸵欢ú换岜渲?nbsp;, 一般如果颜色呈深绿色的 , 边缘和两端比较完整的粽叶都是比较好的,如果颜色有点偏黄色 , 叶子分叉了的粽叶就不要使用了 。