1、准备一块五花肉 , 清洗干净 , 然后切成薄片,备用 。
2、在五花肉里倒入适量的料酒,用手抓匀,腌制十分钟 。
3、豆角清洗干净 , 去掉两头,用手掰成长度均匀的小段 。
4、锅烧热 , 放入适量的油,放入五花肉 , 煸炒出油,盛出 。
5、锅中放入蒜泥爆香,再倒入豆角翻炒 。
6、倒入五花肉片翻炒 , 加适量的老抽和生抽,翻炒均匀 。
7、放入切好的红尖椒 , 翻炒两分钟 , 加入适量的清水,大火烧开 。
8、转小火炖5分钟,滤出一半的汤汁,放入手擀面 , 小火焖3分钟 。
【豆角焖面的简单做法是什么 豆角焖面的家常做法步骤】9、然后焖煮收汁、淋入之前倒出的汤汁,重复三次 , 放入酱油和盐 , 搅拌均匀即可 。