1、材料:米饭、黄瓜、胡萝卜、香肠、鸡蛋、紫菜、寿司醋 。
【健康美味紫菜包饭怎么做? 紫菜包饭怎样做好吃】2、提前准备好食材清洗干净备用 , 油锅烧热,倒入鸡蛋液 。摊成鸡蛋皮,把鸡蛋皮和香肠切成丝,胡萝卜清洗干净也切成丝,胡萝卜丝用水焯一下,黄瓜切丝备用 。
3、蒸熟的米饭,趁热加入寿司醋米饭和醋的比例是5∶1,搅拌均匀,然后将其放凉略低于手温即可 。
4、铺开寿司帘,摊开紫菜,先将拌好的米饭均匀的铺在紫菜上,再将黄瓜丝、蛋皮丝、胡萝卜丝 。香肠丝均匀的放在一端,用竹帘将紫菜卷起,尽量卷的稍微紧一点,卷好后,用刀沾点水,切成相同大小 , 摆盘即可 。
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