1、食材:南瓜100克、生抽1勺、油一勺 。
2、准备一小段南瓜,最好是老南瓜,就那种已经熟透的 , 这样的南瓜自身就带着甜味 。
3、南瓜去壤去皮,洗净 , 切成块状,备用 。
4、加入一勺油 。
【素蒸南瓜的家常做法 素南瓜饭的做法家常做法】5、加入一勺生抽 。
6、加完生抽和油后,充分搅拌均匀 , 不需要再放盐,再放就过咸了 。
7、锅内放水,放蒸架 , 将装南瓜的碟子放蒸架上,盖上盖子,大火烧开蒸15分钟,即可 。
8、南瓜蒸得烂熟,入口即化 , 口感丰富,先咸后甜,越吃越想吃 。
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