选地：宜选在山区交通便利、光照充足、靠水源、雨量适中、湿度稍大的地区种植 。建园：规划道路、排灌系统、肥料管理房等 。搭棚：多采用平顶大棚架 。施肥：种植前施基肥 ， 幼期树少量多次施肥，萌芽后、生长旺盛期等进行追肥 。管理：适时定植、修剪 ， 积极防治病虫害 。
一、选地
猕猴桃适宜选择在山区交通便利、光照充足、靠水源、雨量适中、湿度稍大的地带种植，一般选择疏松、透气性好的沙质土壤，或沙土与或富含腐殖质的疏松土的丘陵山地，作建园地为佳 。
二、建园
【猕猴桃的种植技术与管理 猕猴桃的种植技术与管理技术】选择好场地后，先规划道路、排灌系统、肥料管理房等，然后再规划种植地通气暗沟，猕猴桃适宜种植在海拔400-1200米的丘陵与山地，可在10-15度，坡度的丘陵与山地建园 ， 期间可搭建大棚架，在冬季重度修剪，及时更新复壮肥，并重施基肥和及时灌溉，期间切忌忽干忽湿，以避免猕猴桃发生裂果的现象 。
三、搭建大棚架
猕猴桃一般可采用平顶大棚架，可就地利用原有的小径树作为活桩，再加少量可替换的竹木桩 ， 重要部位可使用混凝土桩，就地架高度为1.8米，可用10-12号铁丝纵横交叉呈井字形网格 ， 铁丝间距为60cm左右 。
四、基肥
根据猕猴桃的品种特性，预计达到的产量和土壤肥力来决定施肥量 ， 在种植前的坑槽内，一般每株可施2.5公斤果木肥，幼期树一般可少量多次施肥，然后每年施肥3次，追肥2次，基肥也就是冬肥，可在果实采收后选择施，每株可施20公斤有机肥，并混合1.5公斤磷肥 。
五、追肥
第1次可在萌芽后进行追肥，每株可施2公斤氮磷钾复合肥，以供应春梢和结果树的营养，第2次可在生长旺盛期追肥，可施适量果木肥或复合肥，因为猕猴桃的根是肉质根，所以要在离根稍远处挖浅沟，然后施入肥料并封土 ， 以防止烧根，旱季施肥后一定要进行及时灌水 。
六、弥猴桃的后期管理
1、当年定植的幼树
首先在植株基部留3个饱满芽，其它的都进行短截，然后保留比较粗壮的枝条作为主干，一般实行轻剪的办法 ， 有利于翌年迅速扩大树冠 。
2、生长一年后进入幼年期的树
进行冬剪的时候，尽量使主蔓上分生的结果母蔓，在架上均匀进行分布 ， 在促进主蔓、侧蔓、结果母蔓生长的基础上，然后再逐渐扩大结果蔓结果的比重 。
3、成年树
在给成年树进行修剪时力度要轻 ， 然后再对结果蔓进行短剪，剪口处可保留4-5个芽 ， 而徒长蔓 ， 可保留4-5个芽，促使萌发2-4条新梢，对生长健壮的营养蔓，可剪去全长的1/3或1/2藤蔓，促使转化为结果母蔓，对长中果蔓与重叠交叉蔓，可保留8-10个芽，然后将其它的进行短截，中庸结果母蔓可保留5-6个芽，而较弱的可保留3-4个芽 。
4、树龄大和树势衰弱的植株
期间要保留母蔓基部生长充实的结果蔓 ， 可修剪到健壮部分，对生长比较弱的母蔓 ， 可从基部有潜伏芽的部位剪除，促使潜伏芽萌发出健壮的新梢，一般在冬季落叶后15天，至早春树液流动前15天进行修剪 。
