1、面粉中加入酵母，鸡蛋搅拌均匀 ， 再加入牛奶边倒边搅拌，揉成面团 。
2、面团中加入软化的黄油，搅拌均匀 。
3、放在面板以揉搓的手法揉成光滑的面团 。
4、盖上保鲜膜放温暖处发酵至两倍大 ， 手按进去不回缩就好了 。
5、将发酵好的面团分成六份 。
6、盖上保鲜膜发酵20分钟 。
7、将一小份面团擀成长方形，在一边碾压，再从对着的一边卷成圆柱 。
【热狗该怎么做的】8、将卷好的面团放入烤盘中进行二次发酵，成一倍大即可 。
9、刷上全蛋液，撒上白芝麻放进烤箱170度烤15分钟即可 。
10、将香肠煎至熟透 。
11、面包从中间开一个口子，放进生菜和煎好的香肠 ， 再挤上沙拉和沙司即可 。
