1、健脾益胃 ， 脾胃虚弱，腹泻 ， 倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参 ， 白术共用，能补中益气，健脾胃，达到增加食欲 ， 止泻的功效;红枣和生姜，半夏同用 ， 可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀，呕吐等症状 。
2、补气养血，红枣为补养佳品 ， 食疗药膳中常加入红枣补养身体，滋润气血 。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣，黄耆 ， 枸杞，能提升身体的元气 ， 增强免疫力 。
3、养血安神，女性躁郁症，哭泣不安，心神不宁等 ， 用红枣和甘草，小麦同用〈甘麦大枣汤〉 ， 可起到养血安神，舒肝解郁的功效 。
【大红枣的作用与功效 吃红枣的好处】4、缓和药性 ， 红枣常被用於药性剧烈的药方中，以减少烈性药的副作用，并保护正气 。
